Pārtikas sastāvdaļas
-
Sarkanās aļģu ekstrakta pārtikas kvalitātes karaginānas pulveris
Fizikālās un ķīmiskās īpašības:
Balts līdz gaiši dzeltenbrūns pulveris
Spēcīga stabilitāte neitrālos un sārmainos šķīdumos
Noārdīšanās skābos šķīdumos, īpaši pie pH <4,0
K tipa jutība pret kālija joniem, veidojot trauslu želeju ar ūdens sekrēcijuProcesa klasifikācija:
Rafinēts karagenāns: izturība ap 1500-1800
Daļēji rafinēts karagenāns: izturība parasti apmēram 400–500Olbaltumvielu reakcijas mehānisms:
Mijiedarbība ar k-casein piena olbaltumvielā
Reakcija ar olbaltumvielām gaļas cietvielu stāvoklī, veidojot olbaltumvielu tīkla struktūru
Olbaltumvielu struktūras stiprināšana, izmantojot mijiedarbību ar karaginānu -
Dabiska pārtikas sastāvdaļa citrusaugļu pektīna pulveris
Avots:Apelsīnu, citronu un greipfrūtu mizas
Izskats:Piens balts vai gaiši dzeltens pulveris
Daļiņu izmērs:> 60mesh
Esterifikācijas grāds:35%~ 78%
Funkcijas:Stabilitāte, cāļu un želejas īpašības. -
Augstas kvalitātes ĢMO sojas uztura šķiedra
Cas nē.:9000-70-8
Specifikācija:60% šķiedra
Izskats:Piena balts pulveris
Pakāpe:Pārtikas pakāpe
Funkcijas:Emulgatori, aromatizētāji, uztura pastiprinātāji, stabilizatori
Pakete:20 kg/maiss. Pārtikas pakāpes polietilēna plastmasas maisiņš. -
Skābā olbaltumvielu dzēriena stabilizatoru šķīstošie sojas polisaharīdi (SSP)
Specifikācija: 70%
1. Lieliska šķīdība un olbaltumvielu stabilitāte
2. Augsta stabilitāte un izturība
3. Zema viskozitāte un atsvaidzinoša mute jūtas
4. bagāts ar uztura šķiedru
5. Izstādē labu filmu veidošanu, emulģēšanu un putu stabilitāti -
Dabiskas krāsvielas Eļļa šķīstoša vara hlorofila pastas
Cits nosaukums:Vara hlorofilīns; Eļļai šķīstošs hlorofils
MF:C55H72CUN4O5
Attiecība:3.2-4.0
Absorbcija:67,8 minūtes
Cas nē:11006-34-1
Specifikācija:Vara hlorofils 14-16%
Funkcijas:
1) tumši zaļa
2) nešķīst ūdenī
3) viegli šķīst etilēterī, benzolā, baltajā eļļā, kā arī citos organiskos šķīdinātājos; bez nogulumiem.
Pieteikums:
Kā dabisks zaļš pigments. Galvenokārt izmanto ikdienas lietošanas ķīmiskās vielās, farmācijas ķīmiskajās vielās un pārtikas produktu rūpniecībā. -
Pārtikas līmeņa nātrija dzelzs hlorofilīna pulveris
Izskats: tumši zaļš pulveris
Acs lielums: 100% līdz 80 acs
CAS: 32627-52-4
Šķīdība: šķīst ūdenī, praktiski nešķīst etanolā un acetonā.
Informācija par pH: pH (10 g/l, 25 ℃): 9,5-11.0
Tam ir augsta smakas eliminējoša darbība pret metil merkaptānu un amīnu. -
Augstas kvalitātes nātrija magnija hlorofilīns pārtikas krāsošanai
Resurss: zīdkoka lapas/alfafa
Efektīvi komponenti: nātrija vara hlorofilīns
Produkta specifikācija: GB/ USP/ EP
Analīze: HPLC
Formulē: C34H31CUN4NA3O6
Molekulmasa: 724.16
CAS Nr: 11006-34-1
Izskats: tumši zaļš pulveris
Specifikācija:
(1) tumši zaļš pulveris vai kristāls
(2) viegli šķīst ūdenī, nedaudz šķīst spirtā un hloroformā;
(3) nešķīst etilēterī
(4) Ūdens šķīdums: Dzeltenreens, bez nogulumiem
Pielietojums: Ikdienas izmantotās ķīmiskās vielas, pārtikas produktu rūpniecība.
Iepakojums: ln 25 kg šķiedru bungas -
Augstas kvalitātes fenugreek ekstrakta pulveris
Latīņu vārds:Trigonella foenum-graecum l.Sinonīmi:Fenugreek; Trigonella foenum-graecum), hu lu ba, “grieķu siens”, methiSpecifikācija: Attiecība: 4: 1 ~ 20: 1 4-hidroksiisoleicīns 1% ~ 40% HPLC furostanol saponīni 50%, 70% UV fenugreek kopējie saponīni 50% UVDaļa izmantotā:SēklasIzskats:Brūns dzeltens smalks pulverisTesta metode:HplcPieteikums:Medicīna, pārtikas rūpniecība, garšvielu materiāls, rūpniecība
-
Ajuga Turkestanica ekstrakta turkesterons
Botāniskais avots:Ajuga decumbens thunb.Specifikācija:4: 1; 10: 1; 2% 10% 20% 40% turkesterona HPLCIzskats:Smalks brūns dzeltens pulverisSertifikāti:ISO22000; Halal; Sertifikācija, kas nav ĢMO, USDA un ES organiskais sertifikātsPieteikums:Pārtikas un dzērienu rūpniecība, veselības aprūpes produkti, kosmētika un farmācijas rūpniecība
-
Citrusaugļu šķiedru pulveris dabiskām pārtikas sastāvdaļām
Augu avoti:Citrusaugļu aurantium
Izskats:Bez balta pulvera
Specifikācija:90%, 98%HPLC/UV
Uztura šķiedru avots
Ūdens absorbcijas sabiezēšana un stabilizēšana
Tīra etiķetes sastāvdaļa
Glabāšanas laika pagarinājums
Bez lipekļa un alerģisks lipeklis
Ilgtspējība
Patērantiem draudzīgs marķējums
Augsta zarnu tolerance
Piemērots ar šķiedru bagātinātiem pārtikas produktiem
Bez alergēniem
Aukstā apstrādājamība
Tekstūras uzlabošana
Rentabls
Emulsijas stabilitāte -
Arahidonskābes eļļa (ARA/AA)
Aktīvās sastāvdaļas: arachidonskābe
Specifikācija: ara≥38%， ara≥40%， ara≥50%
Ķīmiskais nosaukums: ICOSA- 5, 8, 11, 14-tetraēnskābe
Izskats: gaiši dzeltena šķidrā eļļa
CAS Nr: 506-32-1
Molekulārā formula: C20H32O2
Molekulmasa: 304,5 g/mol
Pielietojums: zīdaiņu formulas rūpniecība, ādas kopšanas līdzekļi, farmācijas un uztura uztura bagātinātāji, veselīga pārtika un dzērieni -
Arachidonskābes pulveris (ARA/AA)
Aktīvās sastāvdaļas: arachidonskābe
Specifikācija: 10%; 20%
Ķīmiskais nosaukums: ICOSA- 5, 8, 11, 14-tetraēnskābe
Izskats: bez balta pulvera
CAS Nr: 506-32-1
Molekulārā formula: C20H32O2
Molekulmasa: 304,5 g/mol
Pielietojums: zīdaiņu formulas rūpniecība, veselīga pārtika un uztura bagātinātāji, veselīga pārtika un dzērieni
