Organisko zemeņu sulas pulveris
Bioloģiskais zemeņu sulas pulveris ir žāvēta un pulverveida bioloģiskā zemeņu sula. To iegūst, ekstrahējot sulu no bioloģiskajām zemenēm un pēc tam rūpīgi žāvējot, lai iegūtu smalku, koncentrētu pulveri. Šo pulveri var atšķaidīt šķidrā veidā, pievienojot ūdeni, un to var izmantot kā dabīgu aromatizētāju vai krāsvielu dažādos pārtikas un dzērienu pielietojumos. Pateicoties tā koncentrētajam raksturam, mūsu NOP sertificētais zemeņu sulas pulveris var nodrošināt svaigu zemeņu garšu un uzturvērtību ērtā, uzglabāšanas laikā stabili uzglabājamā veidā.
| Produkta nosaukums | Bioloģiskā zemeņu sulaPīpašnieks | Botāniskais Avots | Fragaria × ananassa Duch |
| Izmantotā daļa | Fruts | Partijas Nr. | ZL20230712PZ |
| ANALĪZE | SPECIFIKĀCIJA | REZULTĀTI | TESTS METODES |
| Ķīmiskā fizikālā Kontrole | |||
| Personāži/Izskats | Smalks pulveris | Atbilst | Vizuāls |
| Krāsa | Rozā | Atbilst | Vizuāls |
| Smarža | Raksturīgs | Atbilst | Ožas |
| Garša | Raksturīgs | Atbilst | Organoleptiskās |
| Acu izmēra/sieta analīze | 100% caurlaidība 60 sietu | Atbilst | ASV 23. |
| Šķīdība (ūdenī) | Šķīstošs | Atbilst | Iekšējā specifikācija |
| Maksimālā absorbcija | 525–535 nm | Atbilst | Iekšējā specifikācija |
| Tilpuma blīvums | 0,45–0,65 g/cm³ | 0,54 g/cm³ | Blīvuma mērītājs |
| pH (1% šķīduma) | 4,0–5,0 | 4.65 | USP |
| Zudumi žāvēšanas laikā | NMT5,0% | 3,50% | 1 g/105 ℃/2 stundas |
| Kopējais pelnu daudzums | NMT 5,0% | 2,72% | Iekšējā specifikācija |
| Smagie metāli | NMT10ppm | Atbilst | ICP/MS<231> |
| Svins | <3,0 | <0,05 ppm | ICP/MS |
| Arsēns | <2,0 | 0,005 ppm | ICP/MS |
| Kadmijs | <1,0 | 0,005 ppm | ICP/MS |
| Merkurs | <0,5 | <0,003 ppm | ICP/MS |
| Pesticīdu atliekas | Atbilst prasībām | Atbilst | USP<561> un EC396 |
| Mikrobioloģijas kontrole | |||
| Kopējais plātņu skaits | ≤5000 KVV/g | 350 CFU/g | AOAC |
| Kopējais raugs un pelējums | ≤300 CFU/g | <50 CFU/g | AOAC |
| E. coli. | Negatīvs | Atbilst | AOAC |
| Salmonella | Negatīvs | Atbilst | AOAC |
| Staphylococcus aureus | Negatīvs | Atbilst | AOAC |
| Iepakošana un Uzglabāšana | Iepakots papīra mucās un divos plastmasas maisiņos iekšpusē. Uzglabāt labi noslēgtā traukā, sargāt no mitruma. |
| Plaukts Dzīve | Divus gadus, ja tas ir noslēgts un uzglabāts prom no tiešiem saules stariem. |
(1)Bioloģiskā sertifikācija:Pārliecinieties, ka pulveris ir ražots no bioloģiski audzētām zemenēm, ko sertificējusi akreditēta bioloģiskās sertifikācijas iestāde.
(2)Dabīga garša un krāsa:Izceliet pulvera spēju piešķirt dabīgu zemeņu garšu un krāsu dažādiem pārtikas un dzērienu produktiem.
(3)Plaukta stabilitāte:Uzsveriet pulvera ilgo glabāšanas laiku un stabilitāti, padarot to par ērtu sastāvdaļu ražotājiem uzglabāšanai un lietošanai.
(4)Uzturvērtība:Veiciniet zemeņu dabiskās uzturvērtības priekšrocības, piemēram, C vitamīnu un antioksidantus, kas konservētas pulverveida veidā.
(5)Daudzpusīgi pielietojumi:Parādiet pulvera spēju izmantot dažādos produktos, tostarp dzērienos, maizes izstrādājumos, piena produktos un uztura bagātinātājos.
(6)Šķīdība:Izceliet pulvera šķīdību ūdenī, kas ļauj to viegli atšķaidīt un iekļaut preparātos.
(7)Tīra etiķete:Uzsveriet, ka pulveris nesatur mākslīgas piedevas un konservantus, kas piesaista patērētājus, kuri meklē produktus ar tīru marķējumu.
(1) Bagāts ar C vitamīnu:Nodrošina dabisku C vitamīna avotu, kas atbalsta imūnsistēmas darbību un ādas veselību.
(2)Antioksidantu spēks:Satur antioksidantus, kas palīdz cīnīties ar brīvajiem radikāļiem un samazina oksidatīvo stresu organismā.
(3)Gremošanas atbalsts:Var nodrošināt uztura šķiedrvielas, veicinot gremošanas veselību un regularitāti.
(4)Hidratācija:Piejaucot dzērieniem, tas var veicināt hidratāciju, tādējādi atbalstot vispārējo ķermeņa darbību.
(5)Uzturvielu pastiprinājums:Piedāvā ērtu veidu, kā pievienot zemeņu uzturvielas dažādām receptēm un diētām.
(1)Ēdiens un dzērieni:Izmanto kokteiļos, jogurtos, maizes izstrādājumos un uztura bagātinātājos.
(2)Kosmētika:Iekļauts ādas kopšanas līdzekļos tā antioksidanta un ādu balinošo īpašību dēļ.
(3)Farmācija:Izmanto kā dabīgu sastāvdaļu uztura bagātinātājos un funkcionālos pārtikas produktos.
(4)Uztura bagātinātāji:Izstrādāts veselībai paredzētos produktos, piemēram, enerģijas dzērienos vai ēdienreižu aizstājējos.
(5)Ēdināšanas pakalpojumi:Pielieto aromatizētu dzērienu, desertu un saldējuma ražošanā.
Šeit ir īss pārskats par bioloģiskās zemeņu sulas pulvera ražošanas procesa plūsmu:
(1) Ražas novākšana: Svaigas bioloģiskās zemenes tiek novāktas, kad tās ir pilnībā gatavas.
(2) Tīrīšana: Zemenes rūpīgi notīra, lai atbrīvotos no netīrumiem un gružiem.
(3) Ieguve: Sulu no zemenēm iegūst, izmantojot presēšanas vai sulu spiešanas procesu.
(4) Filtrēšana: Sulu filtrē, lai atdalītu mīkstumu un cietās daļiņas, iegūstot dzidru šķidrumu.
(5) Žāvēšana: Pēc tam sulu žāvē ar izsmidzināšanu vai saldējot, lai atdalītu mitrumu un izveidotu pulverveida formu.
(6) Iepakojums: Pulverveida sula tiek iepakota atbilstošos traukos izplatīšanai un pārdošanai.
Ekspresis
Zem 100 kg, 3–5 dienas
Piegāde no durvīm līdz durvīm, ērta preču saņemšana
Pa jūru
Vairāk nekā 300 kg, apmēram 30 dienas
Nepieciešams profesionāls muitas brokeris pakalpojumu sniegšanai no ostas uz ostu
Pa gaisu
100–1000 kg, 5–7 dienas
Nepieciešams profesionāls muitas aģents pakalpojumu sniegšanai no lidostas uz lidostu
Organisko zemeņu sulas pulverisir sertificēts ar USDA Organic, ISO, HALAL, KOSHER un HACCP sertifikātiem.
