Organiskais auzu proteīns ar 50% saturu
Organiskais auzu proteīns ir augu izcelsmes olbaltumvielu avots, kas iegūts no pilngraudu auzām, graudu veida. To ražo, izolējot olbaltumvielu frakciju no auzu putraimiem (viss kodols vai grauds bez apvalka), izmantojot procesu, kas var ietvert fermentatīvu hidrolīzi un filtrēšanu. Auzu proteīns ir labs uztura šķiedrvielu, vitamīnu un minerālvielu avots papildus olbaltumvielām. Tas tiek uzskatīts arī par pilnvērtīgu olbaltumvielu, kas nozīmē, ka tas satur visas neaizvietojamās aminoskābes, kas organismam nepieciešamas audu veidošanai un atjaunošanai. Organiskais auzu proteīns ir populāra sastāvdaļa augu izcelsmes olbaltumvielu pulveros, batoniņos un citos pārtikas produktos. To var sajaukt ar ūdeni, augu izcelsmes pienu vai citiem šķidrumiem, lai pagatavotu olbaltumvielu kokteili, vai izmantot kā sastāvdaļu cepšanas receptēs. Tam ir viegli riekstu garša, kas var papildināt citas sastāvdaļas receptēs. Organiskais auzu proteīns ir arī ilgtspējīgs un videi draudzīgs olbaltumvielu avots, jo auzām ir mazāka oglekļa pēdas nospieduma attiecība salīdzinājumā ar citiem olbaltumvielu avotiem, piemēram, dzīvnieku gaļu.
| Produkta nosaukums | Auzu proteīna pulveris | Daudzums y | 1000 kg |
| Ražošanas partijas numurs | 202209001- OPP | Izcelsmes valsts | Ķīna |
| Ražošanas datums | 2022. gada 24. septembris | Derīguma termiņš | 2024. gada 23. septembris |
| Tests prece | Spekifikācija | Tests rezultāti | Tests metode |
| Fizisks apraksts | |||
| Izskats | Gaiši dzeltens vai gandrīz balts brīvs pulveris | Atbilst | Vizuāls |
| Garša un smarža | Raksturojums | Atbilst | S melling |
| Daļiņu izmērs | ≥ 95% iziet cauri 80 acīm | 9 8% iziet cauri 80 sietam | Sijāšanas metode |
| Olbaltumvielas, g/100 g | ≥ 50% | 50,6% | GB 5009 .5 |
| Mitrums, g/100 g | ≤ 6,0% | 3,7% | GB 5009 .3 |
| Pelni (sausā masā), g/100 g | ≤ 5,0% | 1,3% | GB 5009 .4 |
| Smags metāli | |||
| Smagie metāli | ≤ 10 mg/kg | < 10 mg/kg | GB 5009 .3 |
| Svins, mg/kg | ≤ 1,0 mg/kg | 0,15 mg/kg | GB 5009. 12 |
| Kadmijs, mg/kg | ≤ 1,0 mg/kg | 0,21 mg/kg | GB/T 5009.15 |
| Arsēns, mg/kg | ≤ 1,0 mg/kg | 0,12 mg/kg | GB 5009. 11 |
| Dzīvsudrabs, mg/kg | ≤ 0,1 mg/kg | 0,01 mg/kg | GB 5009. 17 |
| M ikrobioloģisks | |||
| Kopējais plāksnīšu skaits, cfu/g | ≤ 5000 KVV/g | 1600 KVV/g | GB 4789 .2 |
| Raugs un pelējums, cfu/g | ≤ 100 KVV/g | < 10 cfu/g | GB 4789, 15 |
| Koliformas, cfu/g | NA | NA | GB 4789 .3 |
| E. coli,cfu/g | NA | NA | GB 4789 .38 |
| Salmonella, / 25 g | NA | NA | GB 4789 .4 |
| Staphylococcus aureus, / 2,5 g | NA | NA | GB 4789. 10 |
| Sulfītus reducējošas klostridijas | NA | NA | GB/T5009.34 |
| Aflatoksīns B1 | NA | NA | GB/T 5009.22 |
| ĢMO | NA | NA | GB/T19495.2 |
| NANO tehnoloģijas | NA | NA | GB/T 6524 |
| Secinājums | Atbilst standartam | ||
| Uzglabāšanas instrukcija | Uzglabāt sausos un vēsos apstākļos | ||
| Iepakošana | 25 kg/šķiedras muca, 500 kg/palete | ||
| Kvalitātes kontroles vadītāja: Mao kundze | Režisors: Čena kungs | ||
Šeit ir dažas no produkta funkcijām:
1. Bioloģiskas: Auzas, ko izmanto bioloģisko auzu olbaltumvielu ražošanai, tiek audzētas, neizmantojot sintētiskus pesticīdus vai mēslošanas līdzekļus.
2. Vegāns: Organiskais auzu proteīns ir vegānisks olbaltumvielu avots, kas nozīmē, ka tas nesatur dzīvnieku izcelsmes sastāvdaļas.
3. Bez glutēna: Auzas dabiski nesatur glutēnu, taču pārstrādes laikā tās dažreiz var būt piesārņotas ar glutēnu no citiem graudiem. Bioloģiskais auzu proteīns tiek ražots ražotnē, kas nesatur glutēnu, padarot to drošu cilvēkiem ar glutēna nepanesību.
4. Pilnvērtīgs proteīns: Organiskais auzu proteīns ir pilnvērtīgs proteīna avots, kas nozīmē, ka tas satur visas neaizvietojamās aminoskābes, kas nepieciešamas audu veidošanai un atjaunošanai organismā.
5. Augsts šķiedrvielu saturs: Organiskās auzu olbaltumvielas ir labs uztura šķiedrvielu avots, kas var palīdzēt atbalstīt veselīgu gremošanas sistēmu un samazināt hronisku slimību, piemēram, sirds slimību un diabēta, risku.
6. Barojošs: Organiskais auzu proteīns ir uzturvielām bagāts pārtikas produkts, kas satur vitamīnus, minerālvielas un antioksidantus, kas var atbalstīt vispārējo veselību un labsajūtu.
Organiskajam auzu proteīnam ir daudzpusīgs pielietojums dažādās nozarēs, piemēram, pārtikas, dzērienu, veselības un labsajūtas nozarē. Šeit ir daži no izplatītākajiem pielietojumiem:
1. Sporta uzturs: Organiskais auzu proteīns ir populārs olbaltumvielu avots sportistiem un fitnesa entuziastiem. To var izmantot olbaltumvielu batoniņos, olbaltumvielu pulveros un olbaltumvielu dzērienos atjaunošanās pēc treniņa.
2. Funkcionāls pārtikas produkts: Bioloģisko auzu proteīnu var pievienot plašam pārtikas produktu klāstam, lai uzlabotu to uzturvērtību. To var pievienot ceptiem izstrādājumiem, pārslām, granolas batoniņiem un smūtijiem.
3. Vegānu un veģetāriešu produkti: Bioloģisko auzu proteīnu var izmantot, lai pagatavotu augu izcelsmes gaļas alternatīvas, piemēram, burgerus, desiņas un kotletes. 4. Uztura bagātinātāji: Bioloģisko auzu proteīnu var iekļaut uztura bagātinātājos tablešu, kapsulu un pulveru veidā.
4. Zīdaiņu pārtika: Organisko auzu proteīnu var izmantot kā piena aizstājēju zīdaiņu maisījumos.
5. Skaistumkopšana un personīgā higiēna: Organisko auzu proteīnu var izmantot matu un ādas kopšanas līdzekļos, pateicoties tā mitrinošajām un barojošajām īpašībām. To var izmantot arī dabīgajā kosmētikā un ziepēs.
Bioloģisko auzu proteīnu parasti ražo, ekstrahējot proteīnu no auzām. Šeit ir norādīti vispārīgie ražošanas procesa soļi:
1. Bioloģisko auzu iegāde: Pirmais solis bioloģisko auzu proteīna ražošanā ir augstākās kvalitātes bioloģisko auzu iegāde. Bioloģiskās lauksaimniecības prakse nodrošina, ka auzu audzēšanā netiek izmantoti ķīmiskie mēslošanas līdzekļi vai pesticīdi.
2. Auzu malšana: Pēc tam auzas tiek samaltas smalkā pulverī, lai tās sadalītu mazākās daļiņās. Tas palīdz palielināt virsmas laukumu, atvieglojot olbaltumvielu iegūšanu.
3. Olbaltumvielu ekstrakcija: Auzu pulveris pēc tam tiek sajaukts ar ūdeni un fermentiem, lai sadalītu auzu sastāvdaļas mazākās daļās, iegūstot suspensiju, kas satur auzu proteīnu. Šo suspensiju pēc tam filtrē, lai atdalītu proteīnu no pārējām auzu sastāvdaļām.
4. Olbaltumvielu koncentrēšana: Pēc tam olbaltumvielas tiek koncentrētas, atdalot ūdeni un žāvējot tās, lai izveidotu pulveri. Olbaltumvielu koncentrāciju var regulēt, atdalot vairāk vai mazāk ūdens.
5. Kvalitātes kontrole: Pēdējais solis ir auzu proteīna pulvera pārbaude, lai pārliecinātos, ka tas atbilst nepieciešamajiem bioloģiskās sertifikācijas, proteīna koncentrācijas un tīrības standartiem.
Iegūto organisko auzu proteīna pulveri var izmantot plašā pielietojumu klāstā, kā minēts iepriekš.
Uzglabāšana: Uzglabāt vēsā, sausā un tīrā vietā, sargāt no mitruma un tiešiem saules stariem.
Lielapjoma iepakojums: 25 kg/muca.
Izpildes laiks: 7 dienas pēc pasūtījuma saņemšanas.
Derīguma termiņš: 2 gadi.
Piezīme: Var sasniegt arī pielāgotas specifikācijas.
10 kg/maisi
Pastiprināts iepakojums
Loģistikas drošība
Ekspresis
Zem 100 kg, 3–5 dienas
Piegāde no durvīm līdz durvīm, ērta preču saņemšana
Pa jūru
Vairāk nekā 300 kg, apmēram 30 dienas
Nepieciešams profesionāls muitas brokeris pakalpojumu sniegšanai no ostas uz ostu
Pa gaisu
100–1000 kg, 5–7 dienas
Nepieciešams profesionāls muitas aģents pakalpojumu sniegšanai no lidostas uz lidostu
Organiskais auzu proteīna pulveris ir sertificēts ar ISO, HALAL, KOSHER un HACCP sertifikātiem.
Organiskais auzu proteīns un organiskais auzu beta-glikāns ir divas dažādas sastāvdaļas, ko var iegūt no auzām. Organiskais auzu proteīns ir koncentrēts olbaltumvielu avots, un to parasti izmanto pārtikas rūpniecībā kā augu izcelsmes olbaltumvielu avotu. Tam ir augsts olbaltumvielu saturs un zems ogļhidrātu un tauku saturs. To var pievienot dažādiem pārtikas produktiem un dzērieniem, piemēram, smūtijiem, granolas batoniņiem un ceptiem izstrādājumiem. No otras puses, organiskais auzu beta-glikāns ir šķiedrvielu veids, kas atrodams auzās un ir zināms ar savu daudzo ieguvumu veselībai. Tas var pazemināt holesterīna līmeni, uzlabot cukura līmeņa kontroli asinīs un atbalstīt imūnsistēmu. To parasti izmanto kā sastāvdaļu pārtikā un uztura bagātinātājos, lai nodrošinātu šos ieguvumus veselībai. Rezumējot, organiskais auzu proteīns ir koncentrēts olbaltumvielu avots, savukārt organiskais auzu beta-glikāns ir šķiedrvielu veids ar dažādiem ieguvumiem veselībai. Tās ir divas atsevišķas sastāvdaļas, ko var iegūt no auzām un izmantot dažādos veidos.
