Organisks aunazirņu proteīns ar 70% saturu
Organiskais aunazirņu proteīna pulveris, kas pazīstams arī kā aunazirņu milti vai besan, ir augu proteīna pulveris, kas izgatavots no maltiem aunazirņiem. Aunazirņi ir pākšaugu veids, kurā ir daudz olbaltumvielu, šķiedrvielu un citu būtisku uzturvielu. Organiskais aunazirņu proteīna pulveris ir populāra alternatīva citiem augu izcelsmes proteīna pulveriem, piemēram, zirņu vai sojas olbaltumvielām. To bieži izmanto kā vegānu vai veģetāru olbaltumvielu avotu, un to var pievienot kokteiļiem, konditorejas izstrādājumiem, enerģijas batoniņiem un citiem pārtikas produktiem. Aunazirņu proteīna pulveris arī nesatur lipekli, tāpēc tas ir labs risinājums cilvēkiem ar jutīgumu pret lipekli vai celiakiju. Turklāt organiskais aunazirņu proteīna pulveris ir ilgtspējīgs un videi draudzīgs risinājums, jo aunazirņiem ir salīdzinoši zems oglekļa pēdas nospiedums salīdzinājumā ar dzīvnieku izcelsmes olbaltumvielu avotiem.
| Produkta nosaukums: | Organiskais aunazirņu proteīns | Ražošanas datums: | 01.01.2021 | ||
| Pārbaudes datums | 01.01.2021 | Derīguma termiņš: | 31.01.2022 | ||
| Partijas Nr.: | CKSCP-C-2102011 | Iepakojums: | / | ||
| Piezīme: | |||||
| Vienums | Pārbaudes metode | Standarta | Rezultāts | ||
| Izskats: | GB 20371 | Gaiši dzeltens pulveris | Atbilst | ||
| Smarža | GB 20371 | Bez nepatīkamas smakas | Atbilst | ||
| Olbaltumvielas (sausā viela), % | GB 5009.5 | ≥70,0 | 73.6 | ||
| Mitrums, % | GB 5009.3 | ≤8,0 | 6.39 | ||
| pelni,% | GB 5009.4 | ≤8,0 | 2.1 | ||
| kopšķiedra, % | GB/T5009.10 | ≤5,0 | 0.7 | ||
| tauki, % | GB 5009,6 Ⅱ | / | 21.4 | ||
| TPC, cfu/g | GB 4789.2 | ≤ 10 000 | 2200 | ||
| Salmonella, /25g | GB 4789.4 | Negatīvs | Atbilst | ||
| Kopējais koliforms, MPN/g | GB 4789.3 | ＜0.3 | ＜0.3 | ||
| E-Coli, cfu/g | GB 4789.38 | ＜10 | ＜10 | ||
| Veidnes un raugi, cfu/g | GB 4789. 15 | ≤ 100 | Atbilst | ||
| Pb, mg/kg | GB 5009. 12 | ≤0,2 | Atbilst | ||
| Kā, mg/kg | GB 5009. 11 | ≤0,2 | Atbilst | ||
| QC vadītāja: kundze Ma | Režisors: Cheng kungs | ||||
Organiskajam aunazirņu proteīna pulverim ir vairākas produkta īpašības, kas padara to par iecienītu izvēli patērētāju vidū:
1. Augsts proteīna saturs: Organiskais aunazirņu proteīna pulveris ir bagātīgs augu izcelsmes olbaltumvielu avots ar aptuveni 21 gramu proteīna uz 1/4 tases porcijas.
2. Uzturvielu blīvums: aunazirņi ir labs būtisku uzturvielu avots, piemēram, šķiedrvielas, dzelzs un folāts, padarot organisko aunazirņu proteīna pulveri par barības vielu blīvu proteīna pulvera iespēju.
3. Vegāniem un veģetāriešiem draudzīgs: Organiskais aunazirņu proteīna pulveris ir augu izcelsmes vegāniem un veģetāriešiem draudzīgs proteīna pulvera variants, padarot to par populāru izvēli tiem, kas ievēro augu izcelsmes diētu.
4. Nesatur lipekli: aunazirņi dabiski nesatur lipekli, tāpēc organiskais aunazirņu proteīna pulveris ir droša izvēle tiem, kam ir lipekļa jutība vai celiakija.
5. Ilgtspējīga iespēja: aunazirņiem ir zems oglekļa pēdas nospiedums salīdzinājumā ar dzīvnieku izcelsmes olbaltumvielu avotiem, tāpēc organiskais aunazirņu proteīna pulveris ir ilgtspējīgs un videi draudzīgs risinājums.
6. Daudzpusīga sastāvdaļa: organisko aunazirņu proteīna pulveri var izmantot dažādās receptēs, tostarp kokteiļos, cepšanā un ēdiena gatavošanā, padarot to par daudzpusīgu sastāvdaļu iespēju.
7. Bez ķīmiskām vielām: bioloģiskais aunazirņu proteīna pulveris ir izgatavots no bioloģiski audzētiem aunazirņiem, kas nozīmē, ka tajā nav ķimikāliju un pesticīdu, ko parasti izmanto tradicionālajā lauksaimniecības praksē.
Organisko aunazirņu proteīna pulveri var izmantot dažādās receptēs un lietojumos, tostarp:
1. Smūtiji: pievienojiet savam iecienītākajam smūtijam organisko aunazirņu proteīna pulveri, lai palielinātu olbaltumvielu un uzturvielu daudzumu.
2. Cepšana: izmantojiet organisko aunazirņu proteīna pulveri kā miltu aizstājēju cepšanas receptēs, piemēram, pankūkās un vafeles.
3. Ēdienu gatavošana: izmantojiet organisko aunazirņu proteīna pulveri kā biezinātāju zupās un mērcēs vai kā pārklājumu grauzdētiem dārzeņiem vai gaļas alternatīvām.
4. Proteīna batoniņi: pagatavojiet paši savus proteīna batoniņus, par pamatu izmantojot organisko aunazirņu proteīna pulveri.
5. Uzkodas: izmantojiet organisko aunazirņu proteīna pulveri kā olbaltumvielu avotu mājās gatavotās uzkodās, piemēram, enerģijas kodienos vai granolas batoniņos.
6. Vegānu siers: izmantojiet organisko aunazirņu proteīna pulveri, lai izveidotu krēmīgu tekstūru vegānu siera receptēs.
7. Brokastu ēdieni: pievienojiet organisko aunazirņu proteīna pulveri auzu pārslām vai jogurtam, lai rīta maltītē iegūtu papildu proteīnu.
Rezumējot, organiskais aunazirņu proteīna pulveris ir daudzpusīga sastāvdaļa, ko var izmantot dažādos veidos, lai pievienotu olbaltumvielas un barības vielas dažādām receptēm.
Organisko aunazirņu proteīna pulveri parasti ražo, izmantojot procesu, ko sauc par sauso frakcionēšanu. Šeit ir norādīti aunazirņu proteīna pulvera ražošanas pamatdarbības veidi:
Ražas novākšana: aunazirņus novāc un notīra, lai noņemtu jebkādus piemaisījumus.
2. Malšana: aunazirņus samaļ smalkos miltos.
3. Olbaltumvielu ekstrakcija: pēc tam miltus sajauc ar ūdeni, lai iegūtu proteīnu. Pēc tam šo maisījumu atdala, izmantojot centrifugēšanu, lai atdalītu proteīnu no pārējām miltu sastāvdaļām.
4. Filtrēšana: proteīna ekstraktu tālāk apstrādā, izmantojot filtrēšanu, lai noņemtu visus atlikušos piemaisījumus.
5. Žāvēšana: proteīna ekstraktu pēc tam žāvē, lai noņemtu lieko mitrumu un izveidotu smalku pulveri.
6. Iepakojums: Žāvētais aunazirņu proteīna pulveris ir iepakots un var tikt nosūtīts uz mazumtirdzniecības veikaliem vai pārtikas pārstrādātājiem, lai tos izmantotu dažādos lietojumos.
Ir svarīgi atzīmēt, ka viss process ir jāveic saskaņā ar stingrām bioloģiskās lauksaimniecības vadlīnijām, lai nodrošinātu, ka galaprodukts ir sertificēts kā bioloģisks. Tas var nozīmēt, ka aunazirņus audzē, neizmantojot pesticīdus un ka ekstrakcijas procesā izmanto tikai organiskos šķīdinātājus.
Uzglabāšana: Uzglabāt vēsā, sausā un tīrā vietā, Sargāt no mitruma un tiešas gaismas.
Lielapjoma iepakojums: 25 kg / muca.
Izpildes laiks: 7 dienas pēc pasūtījuma.
Derīguma termiņš: 2 gadi.
Piezīme: var sasniegt arī pielāgotas specifikācijas.
10kg/maisā
Pastiprināts iepakojums
Loģistikas drošība
Express
Līdz 100 kg, 3-5 dienas
Pakalpojums no durvīm līdz durvīm ērta preču paņemšana
Pa jūru
Vairāk nekā 300 kg, apmēram 30 dienas
Nepieciešams profesionāls klīringa brokeris no ostas līdz ostai
Pa gaisu
100kg-1000kg, 5-7 dienas
Nepieciešams profesionāls starpnieks no lidostas uz lidostu
Organiskais aunazirņu proteīna pulveris ir sertificēts ar ISO, HALAL, KOSHER un HACCP sertifikātiem.
Gan organiskais zirņu proteīns, gan organiskais aunazirņu proteīna pulveris ir augu izcelsmes alternatīvas dzīvnieku izcelsmes proteīna pulveriem, piemēram, sūkalu olbaltumvielām. Šeit ir dažas atšķirības starp abiem:
1. Garša: Organiskajam aunazirņu proteīna pulverim ir riekstu garša un tas var uzlabot ēdiena garšu, savukārt organiskajam zirņu proteīnam ir neitrālāka garša, kas labi sajaucas ar citām sastāvdaļām.
2. Aminoskābju profils: Organiskā aunazirņu proteīna pulverī ir augstāks dažu neaizvietojamo aminoskābju, piemēram, lizīna, saturs, savukārt organisko zirņu proteīna saturs ir augstāks citās neaizvietojamās aminoskābēs, piemēram, metionīnā.
3. Sagremojamība: organiskais zirņu proteīns ir viegli sagremojams un, salīdzinot ar organisko aunazirņu proteīna pulveri, var mazāk izraisīt gremošanas traucējumus.
4. Uzturvielu saturs: abi ir lielisks olbaltumvielu avots, bet organiskā aunazirņu proteīna pulveris satur lielāku daudzumu minerālvielu, piemēram, magnija un kālija, savukārt organiskais zirņu proteīns satur lielāku dzelzs daudzumu.
5. Lietojums: Organisko aunazirņu proteīna pulveri var izmantot dažādās receptēs, piemēram, cepšanā, ēdiena gatavošanā un vegānu sierā, savukārt organisko zirņu proteīnu biežāk izmanto kokteiļos, proteīna batoniņos un kokteiļos.
Noslēgumā jāsaka, ka gan organiskajam aunazirņu proteīna pulverim, gan organiskajam zirņu proteīnam ir savas unikālas priekšrocības un pielietojums. Izvēle starp abiem galu galā ir atkarīga no personīgajām vēlmēm un uztura vajadzībām.
