Organisko brūno rīsu proteīns
Organisko brūno rīsu proteīns ir augu izcelsmes olbaltumvielu piedeva, kas izgatavota no brūnajiem rīsiem. To bieži izmanto kā alternatīvu sūkalu vai sojas olbaltumvielu pulveriem cilvēkiem, kuri dod priekšroku vegāniskam vai augu izcelsmes uzturam. Organisko brūno rīsu proteīna ražošanas process parasti ietver brūno rīsu sasmalcināšanu smalkā pulverī, pēc tam iegūstot olbaltumvielu, izmantojot enzīmus. Iegūtais pulveris ir bagāts ar olbaltumvielām un satur visas neaizvietojamās aminoskābes, padarot to par pilnvērtīgu olbaltumvielu avotu. Turklāt organisko brūno rīsu proteīns parasti satur maz tauku un ogļhidrātu, un tas var būt labs šķiedrvielu avots. Organisko brūno rīsu proteīnu bieži pievieno smūtijiem, kokteiļiem vai ceptiem izstrādājumiem, lai palielinātu olbaltumvielu saturu. To bieži izmanto arī sportisti, kultūristi vai fitnesa entuziasti, lai atbalstītu muskuļu augšanu un palīdzētu atjaunoties pēc slodzes.
| Produkta nosaukums | Organisko brūno rīsu proteīns |
| Izcelsmes vieta | Ķīna |
| Prece | Specifikācija | Testa metode |
| Raksturs | Gandrīz balts smalks pulveris | Redzams |
| Smarža | Ar pareizu produkta smaržu, bez neparastas smakas | Orgāns |
| Piemaisījums | Nav redzamu piemaisījumu | Redzams |
| Daļiņa | ≥90% caur 300 acīm | Sietu mašīna |
| Olbaltumvielas (sausā veidā) | ≥85% | GB 5009.5-2016 (I) |
| Mitrums | ≤8% | GB 5009.3-2016 (I) |
| Kopējais tauku daudzums | ≤8% | GB 5009.6-2016- |
| Pelni | ≤6% | GB 5009.4-2016 (I) |
| pH vērtība | 5,5–6,2 | GB 5009.237-2016 |
| Melamīns | Netiek atklāts | GB/T 20316.2-2006 |
| ĢMO, % | <0,01% | Reāllaika PCR |
| Aflatoksīni (B1+B2+G1+G2) | ≤10 ppb | GB 5009.22-2016 (III) |
| Pesticīdi (mg/kg) | Atbilst ES un NOP bioloģiskās lauksaimniecības standartam | BS EN 15662:2008 |
| Svins | ≤ 1 ppm | BS EN ISO17294-2 2016 |
| Arsēns | ≤ 0,5 ppm | BS EN ISO17294-2 2016 |
| Merkurs | ≤ 0,5 ppm | BS EN 13806:2002 |
| Kadmijs | ≤ 0,5 ppm | BS EN ISO17294-2 2016 |
| Kopējais plātņu skaits | ≤ 10000 KVV/g | GB 4789.2-2016 (I) |
| Raugs un pelējums | ≤ 100 CFU/g | GB 4789.15-2016(I) |
| Salmonella | Nav nosakāms/25g | GB 4789.4-2016 |
| Staphylococcus aureus | Nav nosakāms/25g | GB 4789.10-2016(I) |
| Listeria monocytognes | Nav nosakāms/25g | GB 4789.30-2016 (I) |
| Uzglabāšana | Vēss, vēdināt un sauss | |
| Alergēns | Bezmaksas | |
| Iepakojums | Specifikācija: 20 kg/maiss Iekšējais iepakojums: Pārtikas kvalitātes PE maisiņš Ārējais iepakojums: papīra-plastmasas maisiņš | |
| Derīguma termiņš | 2 gadi | |
| Atsauce | GB 20371-2016 (EK) Nr. 396/2005 (EK) Nr. 1441 2007 (EK) Nr. 1881/2006 (EK) Nr. 396/2005 Pārtikas ķīmisko vielu kodekss (FCC8) (EK) Nr. 834/2007 (NOP) 7CFR 205. daļa | |
| Sagatavojusi: Ma kundze | Apstiprinājis: Čena kungs | |
| Produkta nosaukums | Organisko brūno rīsu proteīns 80% |
| Aminoskābes (skābes hidrolīze). Metode: ISO 13903:2005; ES 152/2009 (F). | |
| Alanīns | 4,81 g/100 g |
| Arginīns | 6,78 g/100 g |
| Asparagīnskābe | 7,72 g/100 g |
| Glutamīnskābe | 15,0 g/100 g |
| Glicīns | 3,80 g/100 g |
| Histidīns | 2,00 g/100 g |
| Hidroksiprolīns | <0,05 g/100 g |
| Izoleicīns | 3,64 g/100 g |
| Leicīns | 7,09 g/100 g |
| Lizīns | 3,01 g/100 g |
| Ornitīns | <0,05 g/100 g |
| Fenilalanīns | 4,64 g/100 g |
| Prolīns | 3,96 g/100 g |
| Serīns | 4,32 g/100 g |
| Treonīns | 3,17 g/100 g |
| Tirozīns | 4,52 g/100 g |
| Valīns | 5,23 g/100 g |
| Cisteīns +Cistīns | 1,45 g/100 g |
| Metionīns | 2,32 g/100 g |
• Augu izcelsmes olbaltumvielas, kas iegūtas no ĢMO nesaturošiem brūnajiem rīsiem;
• Satur pilnvērtīgas aminoskābes;
• Bez alergēniem (sojas, glutēna);
• Bez pesticīdiem un mikrobiem;
• Neizraisa diskomfortu kuņģī;
• Satur zemu tauku un kaloriju saturu;
• Barojošs uztura bagātinātājs;
• Vegāniem un veģetāriešiem draudzīgs
• Viegli sagremojama un uzsūcas.
• Sporta uzturs, muskuļu masas veidošana;
• Olbaltumvielu dzērieni, uzturvielām bagāti smūtiji, olbaltumvielu kokteilis;
• Gaļas olbaltumvielu aizstājējs vegāniem un veģetāriešiem;
• Enerģijas batoniņi, olbaltumvielām bagātinātas uzkodas vai cepumi;
• Imūnsistēmas un sirds un asinsvadu veselības uzlabošanai, cukura līmeņa asinīs regulēšanai;
• Veicina svara zudumu, sadedzinot taukus un pazeminot grelīna hormona (bada hormona) līmeni;
• Ķermeņa minerālvielu papildināšana pēc grūtniecības, bērnu pārtika;
Kad izejviela (BEZ ĢMO brūnie rīsi) nonāk rūpnīcā, tā tiek pārbaudīta atbilstoši prasībām. Pēc tam rīsi tiek iemērcēti un sasmalcināti biezā šķidrumā. Pēc tam biezais šķidrums iziet cauri koloīdajai maigajai suspensijai un suspensijas sajaukšanas procesiem, tādējādi pārejot uz nākamo posmu – likvidāciju. Vēlāk tas tiek pakļauts trīskāršai izdedžu atdalīšanas procedūrai, pēc kuras tas tiek žāvēts gaisā, smalki samalts un visbeidzot iepakots. Kad produkts ir iepakots, ir pienācis laiks pārbaudīt tā kvalitāti. Visbeidzot, pārliecinoties par produkta kvalitāti, tas tiek nosūtīts uz noliktavu.
Uzglabāšana: Uzglabāt vēsā, sausā un tīrā vietā, sargāt no mitruma un tiešiem saules stariem.
Lielapjoma iepakojums: 25 kg/muca.
Izpildes laiks: 7 dienas pēc pasūtījuma saņemšanas.
Derīguma termiņš: 2 gadi.
Piezīme: Var sasniegt arī pielāgotas specifikācijas.
20 kg/maiss 500 kg/palete
Pastiprināts iepakojums
Loģistikas drošība
Ekspresis
Zem 100 kg, 3–5 dienas
Piegāde no durvīm līdz durvīm, ērta preču saņemšana
Pa jūru
Vairāk nekā 300 kg, apmēram 30 dienas
Nepieciešams profesionāls muitas brokeris pakalpojumu sniegšanai no ostas uz ostu
Pa gaisu
100–1000 kg, 5–7 dienas
Nepieciešams profesionāls muitas aģents pakalpojumu sniegšanai no lidostas uz lidostu
Organisko brūno rīsu proteīns ir sertificēts ar USDA un ES bioloģisko sertifikātu, BRC sertifikātu, ISO sertifikātu, HALAL sertifikātu, KOSHER sertifikātu.
Organisko melno rīsu proteīns ir arī augu izcelsmes proteīna uztura bagātinātājs, kas ražots no melnajiem rīsiem. Tāpat kā organisko brūno rīsu proteīns, tas ir populāra alternatīva sūkalu vai sojas proteīna pulveriem cilvēkiem, kuri dod priekšroku vegāniskam vai augu izcelsmes uzturam. Bioloģisko melno rīsu proteīna pagatavošanas process ir līdzīgs organisko brūno rīsu proteīna pagatavošanas procesam. Melnie rīsi tiek samalti smalkā pulverī, pēc tam proteīns tiek ekstrahēts, izmantojot enzīmus. Iegūtais pulveris ir arī pilnvērtīgs proteīna avots, kas satur visas neaizvietojamās aminoskābes. Salīdzinot ar organisko brūno rīsu proteīnu, organisko melno rīsu proteīnam var būt nedaudz lielāks antioksidantu saturs antocianīnu klātbūtnes dēļ - pigmenti, kas piešķir melnajiem rīsiem to tumšo krāsu. Turklāt tas var būt arī labs dzelzs un šķiedrvielu avots. Gan organisko brūno rīsu proteīns, gan organisko melno rīsu proteīns ir barojoši un tos var izmantot, lai apmierinātu ikdienas olbaltumvielu vajadzības. Izvēle starp abiem var būt atkarīga no personīgajām vēlmēm, pieejamības un konkrētiem uztura mērķiem.
