Dabīgs rubusozīda pulveris
Rubusozīds ir dabīgs saldinātājs, kas iegūts no Ķīnas kazeņu auga (Rubus suavissimus) lapām. Tas ir steviolglikozīda veids, kas ir pazīstams ar savu intensīvo saldumu. Rubusozīda pulveris bieži tiek izmantots kā mazkaloriju saldinātājs, un tas ir aptuveni 200 reizes saldāks par saharozi (galda cukurs). Tas ir ieguvis popularitāti kā dabiska alternatīva mākslīgajiem saldinātājiem, pateicoties tā potenciālajiem ieguvumiem veselībai un zemajai ietekmei uz cukura līmeni asinīs. Rubusozīda pulveris parasti tiek izmantots pārtikas un dzērienu produktos kā cukura aizstājējs.
| Produkta nosaukums: | Saldās tējas ekstrakts | Izmantotā daļa: | Lapa |
| Latīņu nosaukums: | Rubus Suavissmus S, Lee | Ekstrakcijas šķīdinātājs: | Ūdens un etanols |
| Aktīvās sastāvdaļas | Specifikācija | Testa metode |
| Aktīvās sastāvdaļas | ||
| Rubusozīds | Neto svars 70%, neto svars 80% | Augstspiediena šķidruma sensors (HPLC) |
| Fiziskā kontrole | ||
| Identifikācija | Pozitīvs | TLC |
| Izskats | Gaiši dzeltens pulveris | Vizuāls |
| Smarža | Raksturīgs | Organoleptiskās |
| Garša | Raksturīgs | Organoleptiskās |
| Sietu analīze | 100% caurlaidība 80 sietu | 80 acu siets |
| Zudumi žāvēšanas laikā | <5% | 5 g / 105 ℃ / 2 stundas |
| Pelni | <3% | 2 g / 525 ℃ / 5 stundas |
| Ķīmiskā kontrole | ||
| Arsēns (As) | NMT 1 ppm | AAS |
| Kadmijs (Cd) | NMT 0,3 ppm | AAS |
| Dzīvsudrabs (Hg) | NMT 0,3 ppm | AAS |
| Svins (Pb) | NMT 2 ppm | AAS |
| Varš (Cu) | NMT 10 ppm | AAS |
| Smagie metāli | NMT 10 ppm | AAS |
| BHC | NMT 0,1 ppm | WMT2-2004 |
| DDT | NMT 0,1 ppm | WMT2-2004 |
| PCNB | NMT 0,1 ppm | WMT2-2004 |
(1) Dabīgs saldinātājs, kas iegūts no Ķīnas kazeņu auga lapām.
(2) Apmēram 200 reižu saldāks par saharozi (galda cukurs).
(3) Bez kalorijām un ar zemu glikēmisko indeksu, kas padara to piemērotu diabēta slimniekiem un tiem, kas uzrauga cukura uzņemšanu.
(4) Karstumizturīgs, padarot to piemērotu cepšanai un vārīšanai.
(5) Var izmantot kā cukura aizstājēju dažādos pārtikas un dzērienu lietojumos.
(6) Potenciālie ieguvumi veselībai, tostarp pretiekaisuma un antioksidanta īpašības.
(7) Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA) vispārēji atzīta par drošu (GRAS).
(8) Augu izcelsmes un bez ĢMO, pievilcīgs veselībai apzinīgiem patērētājiem.
(9) Var izmantot, lai uzlabotu produktu saldumu, nepievienojot cukuru.
(10) Piedāvā tīras etiķetes iespēju ražotājiem, kas meklē dabiskas saldinātāja alternatīvas.
(1) Rubusozīda pulveris ir dabīgs saldinātājs bez kalorijām.
(2) Tam ir zems glikēmiskais indekss, kas padara to piemērotu diabēta slimniekiem.
(3) Tam piemīt potenciālas pretiekaisuma un antioksidanta īpašības.
(4) Tas ir karstumizturīgs un to var izmantot kā cukura aizstājēju dažādos pielietojumos.
(5) Tas ir augu izcelsmes, bez ĢMO un FDA to parasti atzīst par drošu.
Rubusozīda pulvera ražošanas process parasti ietver šādus soļus:
(1)Ekstrakcija:Rubusozīdu ekstrahē no auga Rubus suavissimus lapām, izmantojot šķīdinātāju, piemēram, ūdeni vai etanolu.
(2)Attīrīšana:Neapstrādātu ekstraktu pēc tam attīra, lai noņemtu piemaisījumus un nevēlamus savienojumus, parasti izmantojot tādas metodes kā filtrēšana, kristalizācija vai hromatogrāfija.
(3)Žāvēšana:Attīrīto rubusozīda šķīdumu pēc tam žāvē, lai atdalītu šķīdinātāju un ūdeni, kā rezultātā iegūst rubusozīda pulveri.
(4)Testēšana un kvalitātes kontrole:Gatavais rubusozīda pulveris tiek pārbaudīts attiecībā uz tīrību, iedarbību un citiem kvalitātes parametriem, lai nodrošinātu, ka tas atbilst nozares standartiem un normatīvajām prasībām.
Ekspresis
Zem 100 kg, 3–5 dienas
Piegāde no durvīm līdz durvīm, ērta preču saņemšana
Pa jūru
Vairāk nekā 300 kg, apmēram 30 dienas
Nepieciešams profesionāls muitas brokeris pakalpojumu sniegšanai no ostas uz ostu
Pa gaisu
100–1000 kg, 5–7 dienas
Nepieciešams profesionāls muitas aģents pakalpojumu sniegšanai no lidostas uz lidostu
Rubusozīda pulverisir sertificēts ar ISO, HALAL, KOSHER un HACCP sertifikātiem.


