Sertificēts organisks Matcha pulveris
Organiskais matcha pulveris ir smalki samalts pulveris, kas izgatavots no ēnā audzētām tējas lapām, parasti no Camellia sinensis auga.Lapas rūpīgi audzē un noēno no saules gaismas, lai uzlabotu to garšu un krāsu.Augstākās kvalitātes matcha pulveris tiek novērtēts tā koši zaļās krāsas dēļ, kas tiek panākta ar rūpīgām audzēšanas un apstrādes metodēm.Īpašas tējas augu šķirnes, kultivēšanas metodes, audzēšanas reģioni un apstrādes iekārtas ir svarīgas augstas kvalitātes matcha pulvera ražošanā.Ražošanas procesā tējas augus rūpīgi pārklāj, lai bloķētu saules gaismu, un pēc tam lapas tvaicē un žāvē, pirms tās sasmalcina smalkā pulverī.Tā rezultātā tiek iegūta koši zaļa krāsa un bagātīga, aromātiska garša.Sazinieties ar mums, lai iegūtu vairāk informācijas:grace@biowaycn.com.
| Produkta nosaukums | Organiskais Matcha pulveris | Partija Nr. | 20210923 |
| Pārbaudes priekšmets | Specifikācija | Rezultāts | Pārbaudes metode |
| Izskats | Smaragda zaļais pulveris | Apstiprināts | Vizuāls |
| Aromāts un garša | Matcha tējai ir īpašs aromāts un garšīga garša | Apstiprināts | Vizuāls |
| Kopējais polifenoli | NLT 8,0% | 10 65% | UV |
| L-teanīns | NLT 0,5% | 0,76% | HPLC |
| Kofeīns | NMT 3,5% | 15% | |
| Zupas krāsa | Smaragda zaļš | Apstiprināts | Vizuāls |
| Tīkla izmērs | NLT80% līdz 80 acs | Apstiprināts | Sijāšana |
| Zudumi žāvējot | NMT 6,0% | 4 3% | GB 5009.3-2016 |
| Pelni | NMT 12,0% | 4 5% | GB 5009.4-2016 |
| Iepakojuma blīvums, g/l | Dabiskā uzkrāšanās: 250 ~ 400 | 370 | GB/T 18798.5-2013 |
| Kopējais šķīvju skaits | NMT 10000 KVV/g | Apstiprināts | GB 4789.2-2016 |
| E.coli | NMT 10 MPN/g | Apstiprināts | GB 4789.3-2016 |
| Neto saturs, kg | 25±0,20 | Apstiprināts | JJF 1070-2005 |
| Iepakošana un uzglabāšana | Standarta 25 kg, uzglabāt labi noslēgtā un aizsargātā no karstuma, gaismas un mitruma. | ||
| Glabāšanas laiks | Vismaz 18 mēneši ar pareizu uzglabāšanu | ||
1. Bioloģiskā sertifikācija:Matcha pulveris ir izgatavots no tējas lapām, kas audzētas un apstrādātas bez sintētiskiem pesticīdiem, herbicīdiem vai mēslošanas līdzekļiem, kas atbilst bioloģiskajiem standartiem.
2. Ēnā audzēts:Augstas kvalitātes matcha pulveris ir izgatavots no tējas lapām, kas pirms ražas novākšanas ir aizēnotas no tiešiem saules stariem, uzlabojot garšu un aromātu, kā rezultātā iegūst koši zaļu krāsu.
3. Akmens grunts:Matcha pulveris tiek iegūts, samaļot ēnainas tējas lapas, izmantojot granīta akmens dzirnaviņas, radot smalku, gludu pulveri ar konsekventu tekstūru.
4. Koši zaļa krāsa:Augstākās kvalitātes organiskais matcha pulveris ir pazīstams ar savu spilgti zaļo krāsu, kas atspoguļo augstu kvalitāti un bagātīgu barības vielu saturu ēnošanas un kultivēšanas tehnikas dēļ.
5. Bagātīgas garšas profils:Organiskais matcha pulveris piedāvā sarežģītu, umami bagātu garšu ar augu, saldām un nedaudz rūgtām notīm, ko ietekmē tējas augu šķirnes un apstrādes metodes.
6. Daudzpusīga izmantošana:Matcha pulveris ir piemērots dažādām kulinārijas vajadzībām, tostarp tradicionālajai tējai, smūtijiem, lattei, konditorejas izstrādājumiem un sāļiem ēdieniem.
7. Ar uzturvielām bagāts:Organiskais matcha pulveris ir bagāts ar uzturvielām, satur antioksidantus, vitamīnus un minerālvielas, jo tiek patērētas veselas tējas lapas pulvera veidā.
1. Augsts antioksidantu saturs:Organiskais matcha pulveris ir bagāts ar antioksidantiem, īpaši katehīniem, kas ir saistīti ar samazinātu hronisku slimību risku un šūnu aizsardzību pret brīvajiem radikāļiem.
2. Paaugstināts mierīgums un modrība:Matcha satur L-teanīnu, aminoskābi, kas veicina relaksāciju un modrību, potenciāli uzlabojot koncentrēšanos un mazinot stresu.
3. Uzlabota smadzeņu darbība:L-teanīna un kofeīna kombinācija matchā var atbalstīt kognitīvās funkcijas, atmiņu un uzmanību.
4. Pastiprināta vielmaiņa:Daži pētījumi liecina, ka matcha pulvera savienojumi, īpaši katehīni, var palīdzēt palielināt vielmaiņu un veicināt tauku oksidēšanos, potenciāli palīdzot svara regulēšanai.
5. Detoksikācija:Matcha hlorofila saturs var atbalstīt ķermeņa dabiskos detoksikācijas procesus un palīdzēt izvadīt kaitīgās vielas.
6. Sirds veselība:Matča sastāvā esošie antioksidanti, īpaši katehīni, var palīdzēt pazemināt holesterīna līmeni un samazināt sirds slimību risku.
7. Uzlabota imūnsistēma:Matcha pulvera katehīniem ir pretmikrobu īpašības, kas potenciāli atbalsta imūnsistēmu.
Organiskajam matcha pulverim ir dažādi pielietojumi, pateicoties tā dinamiskajai krāsai, unikālajai garšai un uzturvielām bagātajam sastāvam.To parasti izmanto:
1. Matcha tēja:Saputojot pulveri ar karstu ūdeni, tiek iegūta putojoša, dzīvīga zaļā tēja ar bagātīgu umami garšu.
2. Lattes un dzērieni:To izmanto matcha lattes, smūtiju un citu dzērienu pagatavošanai, pievienojot dzīvīgu krāsu un atšķirīgu garšu.
3. Cepšana:Krāsas, garšas un uzturvērtības pievienošana kūkām, cepumiem, smalkmaizītēm un konditorejas izstrādājumiem, kā arī glazūrai, glazūrai un pildījumiem.
4. Deserti:Uzlabo desertu, piemēram, saldējuma, pudiņu, putu un trifeļu, vizuālo pievilcību un garšu.
5. Kulinārijas ēdieni:Izmanto sāļās vietās, piemēram, marinādēs, mērcēs, mērcēs, kā arī kā garšvielu nūdelēm, rīsiem un sāļām uzkodām.
6. Smūtiju bļodas:Pievienojot dinamiskas krāsas un uzturvērtības kā piedevu vai iekļaujot smūtija pamatnē.
7. Skaistums un ādas kopšana:Ietver matcha pulveri tā antioksidantu īpašību dēļ sejas maskās, skrubjos un ādas kopšanas līdzekļos.
Iepakojums un serviss
Iepakojums
* Piegādes laiks: apmēram 3-5 darba dienas pēc maksājuma veikšanas.
* Iepakojums: šķiedras mucās ar diviem plastmasas maisiņiem iekšpusē.
* Neto svars: 25 kgs uz cilindru, bruto svars: 28 kg/bungas
* Mucas izmērs un tilpums: ID42 cm × H52 cm, 0,08 m³/ bungas
* Uzglabāšana: Uzglabāt sausā un vēsā vietā, sargāt no spēcīgas gaismas un siltuma.
* Derīguma termiņš: divi gadi, pareizi uzglabājot.
Piegāde
* DHL Express, FEDEX un EMS daudzumiem, kas mazāki par 50 kg, ko parasti sauc par DDU pakalpojumu.
* Jūras pārvadājumi daudzumiem virs 500 kg;un gaisa pārvadājumi ir pieejami par 50 kg.
* Augstvērtīgiem produktiem, lūdzu, izvēlieties gaisa transportu un DHL express, lai nodrošinātu drošību.
* Pirms pasūtījuma veikšanas, lūdzu, apstipriniet, vai varat veikt muitošanu, kad preces nonāk jūsu muitā.Pircējiem no Meksikas, Turcijas, Itālijas, Rumānijas, Krievijas un citiem attāliem rajoniem.
Apmaksas un piegādes veidi
Express
Līdz 100 kg, 3-5 dienas
Pakalpojums no durvīm līdz durvīm ērta preču paņemšana
Pie jūras
Vairāk nekā 300 kg, apmēram 30 dienas
Nepieciešams profesionāls klīringa brokeris no ostas līdz ostai
Pa gaisu
100kg-1000kg, 5-7 dienas
Nepieciešams profesionāls starpnieks no lidostas uz lidostu
Sīkāka informācija par ražošanu (plūsmas diagramma)
1. Iegūšana un ražas novākšana
2. Ekstrakcija
3. Koncentrācija un attīrīšana
4. Žāvēšana
5. Standartizācija
6. Kvalitātes kontrole
7. Iepakojums 8. Izplatīšana
Sertifikācija
It ir sertificēts ar ISO, HALAL un KOSHER sertifikātiem.
FAQ (bieži uzdotie jautājumi)
J: Kā jūs zināt, vai matcha ir organiska?
A. Lai noteiktu, vai matcha ir dabiska, varat meklēt šādus rādītājus:
Bioloģiskā sertifikācija: pārbaudiet, vai matcha pulveris ir sertificējis bioloģisko sertifikāciju no cienījama sertifikācijas iestādes.Meklējiet uz iepakojuma bioloģiskās sertifikācijas logotipus vai etiķetes, piemēram, USDA Organic, EU Organic vai citas atbilstošas bioloģiskās sertifikācijas zīmes.
Sastāvdaļu saraksts: pārskatiet sastāvdaļu sarakstu uz iepakojuma.Organiskajam matcha pulverim kā galvenā sastāvdaļa ir skaidri jānorāda “bioloģiskā matcha” vai “bioloģiskā zaļā tēja”.Turklāt jānorāda sintētisko pesticīdu, herbicīdu vai mēslošanas līdzekļu neesamība.
Izcelsme un ieguve: Apsveriet matcha pulvera izcelsmi un ieguvi.Organisko matcha parasti iegūst no tējas fermām, kuras ievēro bioloģiskās lauksaimniecības praksi, piemēram, izvairās no sintētiskām ķīmiskām vielām un pesticīdiem.
Pārredzamība un dokumentācija: Cienījamiem organiskā matcha pulvera piegādātājiem un ražotājiem jāspēj nodrošināt dokumentāciju un pārredzamību attiecībā uz savu bioloģisko sertifikāciju, ieguves praksi un atbilstību bioloģiskās lauksaimniecības standartiem.
Trešās puses verifikācija: meklējiet matcha pulveri, ko ir verificējušas trešās puses organizācijas vai revidenti, kas specializējas bioloģiskajā sertifikācijā.Tas var sniegt papildu pārliecību par produkta bioloģisko statusu.
Apsverot šos faktorus un veicot rūpīgu izpēti, varat pieņemt apzinātu lēmumu, nosakot, vai matcha pulveris ir organisks.
J: Vai ir droši katru dienu dzert matcha pulveri?
A: Matcha pulvera dzeršana mērenībā vairumam cilvēku parasti tiek uzskatīta par drošu.Tomēr ir svarīgi ņemt vērā iespējamos apsvērumus, lietojot matcha katru dienu:
Kofeīna saturs: Matcha satur kofeīnu, kas var atšķirīgi ietekmēt cilvēkus.Pārmērīga kofeīna uzņemšana var izraisīt blakusparādības, piemēram, trauksmi, bezmiegu vai gremošanas problēmas.Ja plānojat katru dienu dzert matcha, ir svarīgi uzraudzīt kopējo kofeīna patēriņu no visiem avotiem.
L-teanīna līmenis: lai gan L-teanīns matchā var veicināt relaksāciju un koncentrēšanos, pārmērīgs patēriņš var nebūt piemērots ikvienam.Ir ieteicams apzināties savu individuālo reakciju uz L-teanīnu un attiecīgi pielāgot devu.
Kvalitāte un tīrība: pārliecinieties, ka jūsu patērētais matcha pulveris ir augstas kvalitātes un bez piesārņotājiem.Izvēlieties cienījamus avotus, lai samazinātu zemas kvalitātes vai viltotu produktu patēriņa risku.
Personas jutīgums: personām ar īpašiem veselības stāvokļiem, jutīgumu pret kofeīnu vai citiem uztura apsvērumiem pirms matcha iekļaušanas savā ikdienas rutīnā jākonsultējas ar veselības aprūpes speciālistu.
Sabalansēts uzturs: Matcha vajadzētu būt daļai no sabalansēta un daudzveidīga uztura.Pārmērīga paļaušanās uz kādu atsevišķu ēdienu vai dzērienu var izraisīt barības vielu uzņemšanas nelīdzsvarotību.
Tāpat kā jebkuras diētas maiņas gadījumā, ir ieteicams klausīties savu ķermeni, uzraudzīt savu reakciju uz matcha patēriņu un meklēt norādījumus no veselības aprūpes speciālista, ja jums ir kādas bažas vai pamata veselības traucējumi.
J: Kura matcha šķirne ir veselīgākā?
A: Matcha labvēlīgo ietekmi uz veselību galvenokārt nosaka tās uzturvielu saturs, jo īpaši augstais antioksidantu, aminoskābju un citu labvēlīgu savienojumu līmenis.Apsverot veselīgāko matcha pakāpi, ir svarīgi izprast dažādas pakāpes un to īpašības:
Ceremoniālā pakāpe: šī ir augstākās kvalitātes matcha, kas pazīstama ar savu koši zaļo krāsu, gludo tekstūru un sarežģīto garšas profilu.Ceremoniālās klases matcha parasti izmanto tradicionālajās tējas ceremonijās, un tā tiek novērtēta ar bagātīgo uzturvielu saturu un sabalansētu garšu.To bieži uzskata par veselīgāko šķirni, pateicoties tās izcilajai kvalitātei un rūpīgai audzēšanai.
Augstākās kvalitātes kategorija: nedaudz zemāka kvalitāte salīdzinājumā ar svinīgo klasi, augstākās klases matcha joprojām piedāvā augstu barības vielu koncentrāciju un koši zaļu krāsu.Tas ir piemērots ikdienas patēriņam, un to bieži izmanto matcha latte, kokteiļu un kulinārijas izstrādājumu pagatavošanai.
Kulinārijas pakāpe: šī kategorija ir vairāk piemērota kulinārijas vajadzībām, piemēram, cepšanai, vārīšanai un sajaukšanai receptēs.Lai gan kulinārijas kvalitātes matcha var būt nedaudz savelkošāka garša un mazāk spilgta krāsa, salīdzinot ar ceremonijas un augstākās kvalitātes šķirnēm, tā joprojām saglabā labvēlīgās uzturvielas un var būt daļa no veselīga uztura.
Runājot par ieguvumiem veselībai, visas matcha šķirnes var piedāvāt vērtīgas uzturvielas un antioksidantus.Veselīgākā atzīme indivīdam ir atkarīga no viņu īpašajām vēlmēm, paredzētā lietojuma un budžeta.Ir svarīgi izvēlēties matcha no cienījamiem avotiem un ņemt vērā tādus faktorus kā garša, krāsa un paredzētais pielietojums, izvēloties savām vajadzībām vispiemērotāko klasi.
J: Kam tiek izmantots organiskais Matcha pulveris?
A: Organiskais matcha pulveris tiek izmantots dažādiem kulinārijas, dzērienu un labsajūtas mērķiem, pateicoties tā dinamiskajai krāsai, unikālajam garšas profilam un uzturvielām bagātam sastāvam.Daži izplatīti organiskā matcha pulvera lietojumi ietver:
Matcha tēja: Tradicionālā un vispazīstamākā matcha pulvera izmantošana ir matcha tējas pagatavošana.Pulveris tiek saputots ar karstu ūdeni, lai izveidotu putojošu, dinamisku zaļo tēju ar bagātīgu umami garšu.
Lattes un dzērieni: Matcha pulveri bieži izmanto matcha lattes, kokteiļu un citu dzērienu pagatavošanai.Tā dinamiskā krāsa un izteiktā garša padara to par populāru sastāvdaļu dažādās dzērienu receptēs.
Cepšana: Matcha pulveri izmanto cepšanā, lai pievienotu krāsu, garšu un uzturvērtības priekšrocības plašam recepšu klāstam, tostarp kūkām, cepumiem, smalkmaizītēm un konditorejas izstrādājumiem.To var arī iestrādāt matējumā, glazūrās un pildījumos.
Deserti: Organisko matcha pulveri parasti izmanto, gatavojot desertus, piemēram, saldējumu, pudiņus, putas un trifeles.Tā unikālā garša un krāsa var uzlabot saldo kārumu vizuālo pievilcību un garšu.
Kulinārijas ēdieni: Matcha pulveri var izmantot sāļos kulinārijas lietojumos, tostarp marinādēs, mērcēs, mērcēs un kā garšvielu ēdieniem, piemēram, nūdelēm, rīsiem un sāļām uzkodām.
Smūtiju bļodas: Matcha pulveris bieži tiek pievienots smūtiju bļodām, lai nodrošinātu tā spilgto krāsu un uzturvērtības priekšrocības.To var izmantot kā virskārtu vai iestrādāt smūtija pamatnē, lai pievienotu garšu un krāsu.
Skaistums un ādas kopšana: Dažos skaistumkopšanas un ādas kopšanas produktos ir iekļauts matcha pulveris tā antioksidantu īpašību dēļ.To var atrast sejas maskās, skrubjos un citos ādas kopšanas līdzekļos.
Kopumā organiskais matcha pulveris piedāvā daudzpusību gan saldu, gan pikantu receptēs, padarot to par populāru sastāvdaļu plašā kulinārijas un labsajūtas lietojumu klāstā.
J: Kāpēc matcha ir tik dārga?
A: Matcha ir salīdzinoši dārga salīdzinājumā ar citiem tējas veidiem vairāku faktoru dēļ:
Darbietilpīga ražošana: Matcha tiek ražota darbietilpīgā procesā, kas ietver tējas augu ēnošanu, lapu novākšanu ar rokām un sasmalcināšanu ar akmeņiem smalkā pulverī.Šis rūpīgais process prasa kvalificētu darbaspēku un laiku, tādējādi palielinot tā izmaksas.
Audzēšana ēnā: augstas kvalitātes matcha ir izgatavota no tējas lapām, kas dažas nedēļas pirms ražas novākšanas tiek apēnotas no tiešiem saules stariem.Šis ēnošanas process uzlabo lapu garšu, aromātu un uzturvielu saturu, bet arī palielina ražošanas izmaksas.
Kvalitātes kontrole: augstākās kvalitātes matcha ražošana ietver stingrus kvalitātes kontroles pasākumus, lai nodrošinātu, ka tiek izmantotas tikai vislabākās lapas.Šī uzmanība kvalitātei un konsekvencei veicina augstāku matcha cenu.
Ierobežota pieejamība: Matcha bieži tiek ražota noteiktos reģionos, un augstas kvalitātes matcha piegāde var būt ierobežota.Ierobežota pieejamība apvienojumā ar lielo pieprasījumu var paaugstināt matcha cenu.
Barības vielu blīvums: Matcha ir pazīstama ar savu augsto antioksidantu, aminoskābju un citu labvēlīgo savienojumu koncentrāciju.Tā uzturvielu blīvums un iespējamie ieguvumi veselībai veicina tā uztverto vērtību un augstāku cenu.
Ceremoniālā pakāpe: augstākās kvalitātes matcha, kas pazīstama kā ceremoniālā šķirne, ir īpaši dārga tās izcilās garšas, spilgtās krāsas un līdzsvarotās garšas profila dēļ.Šo šķirni bieži izmanto tradicionālajās tējas ceremonijās, un tās cena ir atbilstoša.
Kopumā darbietilpīgas ražošanas, kvalitātes kontroles, ierobežotas pieejamības un barības vielu blīvuma kombinācija veicina salīdzinoši augstākas matcha izmaksas salīdzinājumā ar citiem tējas veidiem.
J: Vai gaišā vai tumšā matcha ir labāka?
A: Matcha krāsa neatkarīgi no tā, vai tā ir gaiša vai tumša, ne vienmēr norāda uz tās kvalitāti vai piemērotību.Tā vietā matcha krāsu var ietekmēt dažādi faktori, piemēram, tējas auga šķirne, augšanas apstākļi, apstrādes metodes un paredzētais lietojums.Šeit ir vispārīga izpratne par gaišo un tumšo matcha:
Light Matcha: gaišāki matcha toņi bieži ir saistīti ar smalkāku garšas profilu un nedaudz saldāku garšu.Vieglāku matcha var dot priekšroku tradicionālajām tējas ceremonijām vai tiem, kam patīk maigāka, vienmērīgāka garša.
Tumšā sērkociņa: tumšākiem matcha toņiem var būt noturīgāka, piezemēta garša ar rūgtuma nokrāsu.Tumšāka matcha var būt ieteicama kulinārijas vajadzībām, piemēram, cepšanai vai ēdiena gatavošanai, kur spēcīgāka garša var papildināt citas sastāvdaļas.
Galu galā izvēle starp gaišo un tumšo matcha ir atkarīga no personīgajām vēlmēm un paredzētā lietojuma.Izvēloties matcha, ir svarīgi ņemt vērā tādus faktorus kā pakāpe, garšas profils un konkrēts pielietojums, nevis koncentrēties tikai uz krāsu.Turklāt matcha kvalitātei, svaigumam un vispārējai garšai ir jābūt primārajiem apsvērumiem, nosakot, kurš matcha veids ir labāk piemērots jūsu vajadzībām.
