Žāvēts organiskais brokoļu pulveris
Žāvēts bioloģiskais brokoļu pulveris ir izgatavots no svaigiem bioloģiskiem brokoļiem, kas ir rūpīgi žāvēti, lai atdalītu mitrumu, vienlaikus saglabājot to uzturvērtību. Brokoļi tiek novākti ar rokām, mazgāti, sasmalcināti un pēc tam žāvēti zemā temperatūrā, lai saglabātu to dabisko garšu, krāsu un uzturvielas. Pēc žāvēšanas brokoļi tiek samalti smalkā pulverī, ko var izmantot dažādās receptēs.
Bioloģiskais brokoļu pulveris ir bagāts ar šķiedrvielām, vitamīniem, minerālvielām un antioksidantiem, padarot to par veselīgu papildinājumu jebkuram uzturam. To var izmantot, lai pievienotu garšu un uzturvielas smūtijiem, zupām, mērcēm, mērcēm un ceptiem izstrādājumiem. Tas ir arī ērts veids, kā iegūt brokoļu sniegtās priekšrocības veselībai, īpaši, ja svaigi brokoļi nav viegli pieejami vai ja vēlaties ērtāku pulverveida formu.
Organiskajam brokoļu pulverim ir labvēlīga ietekme iekaisuma ārstēšanā, tas uzlabo plaušu veselību, attīra plaušas no dažādiem mikrobiem, tas arī palīdz atjaunot plaušas pēc smēķēšanas. Turklāt tas novērš ādas vēzi, plaušu vēzi, krūts vēzi un kuņģa karcinomas.
| Produkta nosaukums | Organiskais brokoļu pulveris | |
| Valsts izcelsme | Ķīna | |
| Auga izcelsme | Brassica oleracea L. var. botrytis L. | |
| Prece | Specifikācija | |
| Izskats | smalks gaiši zaļš pulveris | |
| Garša un smarža | Raksturīgs no oriģinālā brokoļu pulvera | |
| Mitrums, g/100 g | ≤ 10,0% | |
| Pelni (sausā masā), g/100 g | ≤ 8,0% | |
| Tauki g/100 g | 0,60 g | |
| Olbaltumvielas g/100 g | 4,1 g | |
| Šķiedrvielas g/100 g | 1,2 g | |
| Nātrijs (mg/100 g) | 33 mg | |
| Kalorijas (kJ/100 g) | 135 kcal | |
| Ogļhidrāti (g/100 g) | 4,3 g | |
| A vitamīns (mg/100 g) | 120,2 mg | |
| C vitamīns (mg/100 g) | 51,00 mg | |
| Kalcijs (mg/100 g) | 67,00 mg | |
| Fosfors (mg/100 g) | 72,00 mg | |
| Luteīns Zeaksantīns (mg/100 g) | 1,403 mg | |
| Pesticīdu atliekas, mg/kg | 198 vienības skenētas ar SGS vai EUROFINS, atbilst prasībām ar NOP un ES bioloģiskās lauksaimniecības standartu | |
| Aflatoksīns B1+B2+G1+G2, ppb | < 10 ppb | |
| PAHS | < 50 ppm | |
| Smagie metāli (PPM) | Kopā < 10 ppm | |
| Kopējais plātņu skaits, cfu/g | < 100 000 KVV/g | |
| Pelējums un raugs, CFU/g | <500 KVV/g | |
| E. coli, CFU/g | Negatīvs | |
| Salmonella,/25 g | Negatīvs | |
| Staphylococcus aureus,/25 g | Negatīvs | |
| Listeria monocytogenes,/25 g | Negatīvs | |
| Secinājums | Atbilst ES un NOP bioloģiskās lauksaimniecības standartiem | |
| Uzglabāšana | Vēss, sauss, tumšs un vēdināms | |
| Iepakošana | 20 kg/kaste | |
| Derīguma termiņš | 2 gadi | |
| Analīze: Ma kundze | Režisors: Čens kungs | |
| PRODUKTA NOSAUKUMS | Organiskais brokoļu pulveris |
| SASTĀVDAĻAS | Specifikācijas (g/100 g) |
| KOPĒJAIS KALORIJAS (KCAL) | 34 kcal |
| KOPĒJIE OGĻHIDRĀTI | 6,64 g |
| TAUKI | 0,37 g |
| OLBALTUMVIELAS | 2,82 g |
| Šķiedrvielas | 1,20 g |
| A vitamīns | 0,031 mg |
| B vitamīns | 1,638 mg |
| C vitamīns | 89,20 mg |
| E vitamīns | 0,78 mg |
| K vitamīns | 0,102 mg |
| BETA-KAROTĪNS | 0,361 mg |
| LUTEĪNS ZEAKSANTĪNS | 1,403 mg |
| NĀTRIJS | 33 mg |
| KALCIJS | 47 mg |
| MANGĀNS | 0,21 mg |
| MAGNIJA | 21 mg |
| FOSFORS | 66 mg |
| KĀLIJS | 316 mg |
| DZELZS | 0,73 mg |
| CINKS | 0,41 mg |
• Pārstrādāts no sertificētiem bioloģiskiem brokoļiem, ko ražo AD;
• Bez ĢMO un alergēniem;
• Zems pesticīdu daudzums, zema ietekme uz vidi;
• Satur daudz cilvēka organismam nepieciešamo uzturvielu;
• Bagāts ar vitamīniem un minerālvielām;
• Spēcīgi antibakteriāls;
• Bagāts ar olbaltumvielām, ogļhidrātiem un uztura šķiedrvielām;
• Ūdenī šķīstošs, neizraisa diskomfortu kuņģī;
• Piemērots vegāniem un veģetāriešiem;
• Viegli sagremojama un uzsūcas.
1. Veselīgas pārtikas rūpniecība: Žāvētus bioloģiskos brokoļu pulveri var izmantot kā sastāvdaļu veselīgas pārtikas produktos un uztura bagātinātājos, piemēram, olbaltumvielu pulverī, maltītes aizstājējpiena kokteilī, zaļajā dzērienā utt. Tas ir ērts veids, kā pārtikai pievienot brokoļu, kas ir bagāti ar šķiedrvielām, vitamīniem, minerālvielām un antioksidantiem, uzturvērtību.
2. Kulinārijas rūpniecība: žāvētu bioloģisko brokoļu pulveri var izmantot kā garšas un uztura pastiprinātāju kulinārijas pielietojumos, piemēram, mērcēs, marinādēs, dresingos un mērcēs. To var izmantot arī kā dabīgu pārtikas krāsvielu, lai ēdieniem piešķirtu spilgti zaļu nokrāsu.
3. Funkcionālās pārtikas rūpniecība: žāvētu bioloģisko brokoļu pulveri var izmantot kā funkcionālu sastāvdaļu tādos pārtikas produktos kā maize, pārslas un uzkodu batoniņi. Tā augstais šķiedrvielu un uzturvielu saturs veicina šo produktu veselību veicinošās īpašības.
4. Mājdzīvnieku barības rūpniecība: gaisā žāvētu organisko brokoļu pulveri var izmantot kā sastāvdaļu mājdzīvnieku barībā, lai nodrošinātu mājdzīvniekiem brokoļu uzturvērtību ērtā veidā.
5. Lauksaimniecība: žāvēts bioloģiskais brokoļu pulveris ir bagāts ar barības vielām un to var izmantot kā kultūraugu mēslojumu vai augsnes ielabotāju. Pateicoties glikozinolāta saturam, tas darbojas arī kā dabisks kaitēkļu atbaidītājs.
Kad izejviela (NE-ĢMO, bioloģiski audzēti svaigi brokoļi) nonāk rūpnīcā, tā tiek pārbaudīta atbilstoši prasībām, tiek atdalītas netīras un nederīgas vielas. Pēc veiksmīgas tīrīšanas procesa pabeigšanas materiāls tiek sterilizēts ar ūdeni, izgāzts un šķirots pēc izmēra. Nākamais produkts tiek žāvēts atbilstošā temperatūrā, pēc tam saberzts pulverī, no pulvera atdalot visus svešķermeņus. Visbeidzot, gatavais produkts tiek iepakots un pārbaudīts atbilstoši neatbilstošas produkcijas apstrādes prasībām. Visbeidzot, pārliecinoties par produkcijas kvalitāti, tā tiek nosūtīta uz noliktavu un transportēta uz galamērķi.
Uzglabāšana: Uzglabāt vēsā, sausā un tīrā vietā, sargāt no mitruma un tiešiem saules stariem.
Lielapjoma iepakojums: 25 kg/muca.
Izpildes laiks: 7 dienas pēc pasūtījuma saņemšanas.
Derīguma termiņš: 2 gadi.
Piezīme: Var sasniegt arī pielāgotas specifikācijas.
20 kg/kaste
Pastiprināts iepakojums
Loģistikas drošība
Ekspresis
Zem 100 kg, 3–5 dienas
Piegāde no durvīm līdz durvīm, ērta preču saņemšana
Pa jūru
Vairāk nekā 300 kg, apmēram 30 dienas
Nepieciešams profesionāls muitas brokeris pakalpojumu sniegšanai no ostas uz ostu
Pa gaisu
100–1000 kg, 5–7 dienas
Nepieciešams profesionāls muitas aģents pakalpojumu sniegšanai no lidostas uz lidostu
Bioloģiskais brokoļu pulveris ir sertificēts ar USDA un ES bioloģisko sertifikātu, BRC sertifikātu, ISO sertifikātu, HALAL sertifikātu, KOSHER sertifikātu.
Žāvētu bioloģisko brokoļu pulveri iegūst, ņemot veselus bioloģiskos brokoļu augus, ieskaitot stublāju un lapas, un žāvējot tos zemā temperatūrā, lai atdalītu mitrumu. Žāvēto augu materiālu pēc tam samaļ pulverī, ko var izmantot kā ērtu un barojošu piedevu receptēm.
Jā, gaisā kaltēts bioloģiskais brokoļu pulveris nesatur glutēnu.
Žāvētu bioloģisko brokoļu pulveri var pievienot smūtijiem, zupām, mērcēm un citām receptēm, lai nodrošinātu papildu uzturvērtību. To var pievienot arī cepšanas receptēm, piemēram, maizei, smalkmaizītēm vai pankūkām. Sāciet ar nelielu daudzumu un pakāpeniski palieliniet to, lai atrastu pareizo līdzsvaru atbilstoši jūsu gaumei.
Uzglabājot hermētiskā traukā, gaisā žāvēts bioloģiskais brokoļu pulveris var saglabāties līdz pat 6 mēnešiem. Tomēr vislabāk to izlietot 3–4 mēnešu laikā, lai saglabātu maksimālu svaigumu un uzturvielu saturu.
Lai gan gaisā žāvēts bioloģiskais brokoļu pulveris, iespējams, nesatur tik daudz C vitamīna kā svaigi brokoļi, tas joprojām ir uzturvielām bagāts pārtikas produkts, kas var sniegt dažādus ieguvumus veselībai. Brokoļu žāvēšana gaisā var faktiski palielināt dažu fitoķīmisko vielu koncentrāciju, kam var būt antioksidanta un pretiekaisuma iedarbība. Turklāt gaisā žāvēts bioloģiskais brokoļu pulveris ir vienkāršs un ērts veids, kā baudīt brokoļu sniegtās priekšrocības veselībai visu gadu.
