Zilā tauriņa zirņu ziedu ekstrakts zilā krāsā
Zilā tauriņa zirņu ziedu ekstrakts ir dabīga pārtikas krāsviela, kas iegūta no kaltētiem Clitoria ternatea auga ziediem. Ekstrakts ir bagāts ar antocianīniem — pigmenta veidu, kas ziediem piešķir to raksturīgo zilo krāsu. Izmantojot to kā pārtikas krāsvielu, tas var piešķirt dabisku un spilgtu zilu krāsu pārtikai un dzērieniem, un to bieži izmanto kā veselīgāku alternatīvu sintētiskajām pārtikas krāsvielām.
Tauriņu zirņu ekstrakta lielākā priekšrocība ir tā augstā karstumizturība. Tā rezultātā to var pievienot plašam pārtikas produktu un dzērienu klāstam, lai iegūtu intensīvi violetu, spilgti zilu vai dabiski zaļu krāsu. Šī iemesla dēļ ekstrakta pielietojums ir daudzveidīgs, jo FDA apstiprinājums attiecas uz visu, sākot no sporta un gāzētiem dzērieniem līdz augļu dzērieniem un sulām, tējām, piena dzērieniem, mīkstajām un cietajām konfektēm, košļājamām gumijām, jogurtiem, šķidrajiem kafijas krējumiem, saldētiem piena desertiem un saldējumam.
| Produkta nosaukums | Tauriņu zirņu ziedu ekstrakta pulveris | |
| Testa vienība | Testa robežas | Testa rezultāti |
| Izskats | Zils pulveris | Atbilst |
| Tests | Tīrs pulveris | Atbilst |
| Smarža | Raksturīgs | Atbilst |
| Zudumi žāvēšanas laikā | <0,5% | 0,35% |
| Atlikušie šķīdinātāji | Negatīvs | Atbilst |
| Atlikušie pesticīdi | Negatīvs | Atbilst |
| Smagais metāls | <10 ppm | Atbilst |
| Arsēns (As) | <1 ppm | Atbilst |
| Svins (Pb) | <2 ppm | Atbilst |
| Kadmijs (Cd) | <0,5 ppm | Atbilst |
| Dzīvsudrabs (Hg) | Prombūtnē | Atbilst |
| Mikrobioloģija | ||
| Kopējais plātņu skaits | <1000 CFU/g | 95 CFU/g |
| Raugs un pelējums | <100 CFU/g | 33 CFU/g |
| E. coli | Negatīvs | Atbilst |
| S. Aureus | Negatīvs | Atbilst |
| Salmonella | Negatīvs | Atbilst |
| Pesticīdi | Negatīvs | Atbilst |
| Secinājums | Atbilst specifikācijai | |
▲ Svaigs dabīgs un koncentrāts
▲ Svaiga dabīga garša/krāsviela (antocianīns)
▲ Svaigi dabīgi fitonutrienti
▲ Augsts antioksidantu saturs
▲ Pretdiabēta līdzekļi
▲ Acu redze
▲ Pretiekaisuma līdzeklis
Ieguvumi veselībai
▲Atbalsta ādas un matu veselību.
▲Var veicināt svara zudumu.
▲Stabilizē cukura līmeni asinīs.
▲Uzlabot redzi.
▲Izdaiļo ādu.
▲Stiprina matus.
▲Elpošanas ceļu veselība.
▲Cīņa ar slimībām.
▲ Veicina gremošanu.
(1) Izmanto pārtikas piedevu un dzērienu jomā;
(2) Izmanto kā pigmentu rūpniecībā.
(3) Izmanto kosmētikas jomā.
Zilā tauriņa zirņu ziedu ekstrakta zilās krāsas ražošanas process
Uzglabāšana: Uzglabāt vēsā, sausā un tīrā vietā, sargāt no mitruma un tiešiem saules stariem.
Lielapjoma iepakojums: 25 kg/muca.
Izpildes laiks: 7 dienas pēc pasūtījuma saņemšanas.
Derīguma termiņš: 2 gadi.
Piezīme: Var sasniegt arī pielāgotas specifikācijas.
Ekspresis
Zem 100 kg, 3–5 dienas
Piegāde no durvīm līdz durvīm, ērta preču saņemšana
Pa jūru
Vairāk nekā 300 kg, apmēram 30 dienas
Nepieciešams profesionāls muitas brokeris pakalpojumu sniegšanai no ostas uz ostu
Pa gaisu
100–1000 kg, 5–7 dienas
Nepieciešams profesionāls muitas aģents pakalpojumu sniegšanai no lidostas uz lidostu
Zilā tauriņa zirņu ziedu ekstrakta zilā krāsa ir sertificēta ar USDA un ES bioloģiskās lauksaimniecības, BRC, ISO, HALAL, KOSHER un HACCP sertifikātiem.
Daži no tauriņu zirņu iespējamiem trūkumiem ir šādi: 1. Alerģiskas reakcijas: Dažiem cilvēkiem var būt alerģiska reakcija uz tauriņu zirņiem, kas var izraisīt tādus simptomus kā nātrene, pietūkums un apgrūtināta elpošana. 2. Mijiedarbība ar medikamentiem: Tauriņu zirņi var mijiedarboties ar noteiktām zālēm, tostarp asins šķidrinātājiem un diurētiskiem līdzekļiem, kas var izraisīt komplikācijas. 3. Kuņģa-zarnu trakta problēmas: Pārāk liela tauriņu zirņu ziedu tējas vai uztura bagātinātāju lietošana var izraisīt kuņģa-zarnu trakta problēmas, piemēram, sliktu dūšu, vemšanu un caureju. 4. Nav piemērots grūtniecēm vai sievietēm, kas baro bērnu ar krūti: Tauriņu zirņu ziedu drošība grūtniecības un zīdīšanas laikā nav noteikta, tāpēc ieteicams no tiem izvairīties šajos laikos. 5. Grūtības iegūt: Tauriņu zirņu ziedi var nebūt viegli pieejami visos apgabalos, jo tos galvenokārt audzē Dienvidaustrumāzijā. Pirms tauriņu zirņu ziedu vai jebkuru citu dabīgu uztura bagātinātāju lietošanas ir svarīgi konsultēties ar veselības aprūpes speciālistu, īpaši, ja jums ir kādas iepriekš esošas veselības problēmas vai lietojat citas zāles.
