Dabiskais likopēna pulveris
Dabiskais likopēna pulveris ir spēcīgs antioksidants, kas iegūts no dabiska fermentācijas procesa, kas ekstrahē likopēnu no tomātu ādas, izmantojot mikroorganismu Blakeslea Trispora. Tas parādās kā sarkanā līdz purpursarkanā kristāliskā pulverī, kas šķīst organiskos šķīdinātājos, piemēram, hloroformā, benzolā un eļļās, bet nešķīst ūdenī. Šim pulverim ir daudz ieguvumu veselībai, un to parasti izmanto pārtikas un papildinājumu nozarē. Ir atklāts, ka tas regulē kaulu metabolismu un aizsargā pret osteoporozi, kā arī bloķē ārējo līdzekļu mutagenēzi, kas var izraisīt gēnu mutācijas. Viens no vissvarīgākajiem dabiskā likopēna pulvera ieguvumiem ir tā spēja kavēt vēža šūnu proliferāciju un paātrināt to apoptozi. Tas arī samazina ROS izraisītu spermas bojājumus un uzlabo spermas kvalitāti, darbojoties kā chelator smagajiem metāliem, kurus sēklinieki nevar viegli izdalīt, tādējādi aizsargājot mērķa orgānus no bojājumiem. Ir pierādīts, ka arī dabiskais likopēna pulveris pastiprina dabisko slepkavas šūnu aktivitāti un veicina interleikīna sekrēciju ar baltām asins šūnām, tādējādi nomācot iekaisuma faktorus. Tas var ātri nodzēst singleta skābekļa un peroksīda brīvos radikāļus, kā arī modulēt antioksidantu enzīmu aktivitāti un regulēt asins lipīdu un lipoproteīnu metabolismu, kas saistīti ar aterosklerozi.
| Produkta nosaukums | Tomātu ekstrakts |
| Latīņu vārds | Lycopersicon esculentum Millers |
| Daļa izmantota | Augļi |
| Ekstrakcijas tips | Augu ekstrakcija un mikroorganisma fermentācija |
| Aktīvās sastāvdaļas | Likopēns |
| Molekulārā formula | C40H56 |
| Formulas svars | 536,85 |
| Testa metode | UV |
| Formulas struktūra |  |
| Specifikācijas | Likopēns 5% 10% 20% 30% 96% |
| Pieteikums | Farmaceitiski; Kosmētika un pārtikas ražošana |
Dabiskajam likopēna pulverim ir vairākas unikālas iezīmes, kas padara to par vēlamu sastāvdaļu dažādiem produktiem. Šeit ir dažas no tā produktu funkcijām:
1. Spēcīgas antioksidantu īpašības: Dabīgais likopēna pulveris ir spēcīgs antioksidants, kas nozīmē, ka tas var palīdzēt aizsargāt ķermeni pret brīvajiem radikāļiem, kas var izraisīt šūnu bojājumus. 2. Dabiskā izcelsme: to iegūst dabiskā fermentācijas procesā no tomātu ādas, izmantojot Blakeslea Trispora mikroorganismu, padarot to par dabisku un drošu sastāvdaļu. 3. Viegli formulēt: pulveri var viegli iekļaut plašā produktu preparātu klāstā, piemēram, kapsulās, tabletēs un funkcionālos ēdienos. 4. Daudzpusīgs: dabiskajam likopēna pulverim ir plašs lietojums, ieskaitot uztura bagātinātājus, funkcionālos pārtikas produktus un kosmētiku. 5. Veselības ieguvumi: ir konstatēts, ka šim pulverim ir vairāki ieguvumi veselībai, ieskaitot veselīgu kaulu metabolisma atbalstīšanu, noteikta veida vēža veidu risku, spermas kvalitātes uzlabošanu un sirds un asinsvadu veselības atbalstu. 6. Stabils: pulveris ir stabils organiskos šķīdinātājos, padarot to ļoti izturīgu pret mitruma, karstuma un gaismas sadalīšanos. Kopumā dabiskais likopēna pulveris no bioloģiskās fermentācijas ir augstas kvalitātes, dabiska sastāvdaļa ar spēcīgām antioksidantu īpašībām un vairākiem ieguvumiem veselībai. Tā daudzpusība un stabilitāte padara to par galveno sastāvdaļu dažādiem produktu formulējumiem.
Dabisko likopēna pulveri var izmantot dažādos produktu lietojumos, ieskaitot: 1. Ēstas bagātinātājus: likopēnu parasti izmanto kā uztura bagātinātāju sastāvdaļu kapsulu, tablešu vai pulveru veidā. Tas bieži tiek apvienots ar citiem antioksidantu vitamīniem un minerālvielām, lai iegūtu maksimālu labumu veselībai. 2. Funkcionālie pārtikas produkti: Likopēns bieži tiek pievienots funkcionāliem pārtikas produktiem, piemēram, enerģijas stieņiem, olbaltumvielu pulveriem un kokteiļu maisījumiem. To var pievienot arī augļu sulām, salātu mērcēm un citiem pārtikas produktiem, lai gūtu labumu no uztura un veselības. 3. Kosmētika: likopēns dažreiz tiek pievienots kosmētikai un personīgās higiēnas līdzekļiem, piemēram, ādas krēmiem, losjoniem un serumiem. Tas palīdz aizsargāt ādu no bojājumiem, ko izraisa UV starojums un citi vides faktori. 4. Dzīvnieku barība: Likopēns tiek izmantots arī dzīvnieku barībā kā dabisks antioksidants un krāsu pastiprinātājs. To parasti izmanto mājputnu, cūku un akvakultūras sugu barībā. Kopumā dabīgais likopēna pulveris ir daudzpusīga sastāvdaļa, kas piedāvā virkni labumu veselībai un kuru var izmantot dažādos produktu lietojumos.
Dabiskā likopēna iegūšana ir saistīta ar sarežģītiem un specifiskiem procesiem, kas ir rūpīgi jāizpilda. Tomātu ādas un sēklas, kas iegūtas no tomātu pastas rūpnīcām, ir galvenās izejvielas, kuras izmanto likopēna ražošanā. Šīs izejvielas iziet sešus atšķirīgus procesus, ieskaitot fermentāciju, mazgāšanu, atdalīšanu, slīpēšanu, žāvēšanu un sasmalcināšanu, kā rezultātā ražo tomātu ādas pulveri. Kad tomātu ādas pulveris ir iegūts, Lycopene Oleoresin tiek ekstrahēts, izmantojot profesionālas tehnoloģijas. Pēc tam šo oleoresīnu apstrādā likopēna pulverī un eļļas produktos atbilstoši precīzām specifikācijām. Mūsu organizācija ir ieguldījusi ievērojamu laiku, pūles un kompetenci Lycopene ražošanā, un mēs lepojamies, ka piedāvājam vairākas dažādas ieguves metodes. Mūsu produktu līnijā ietilpst likopēns, kas ekstrahēts, izmantojot trīs atšķirīgas metodes: superkritisko CO2 ekstrakciju, organisko šķīdinātāju ekstrakciju (dabisko likopēnu) un likopēna mikrobu fermentāciju. Superkritiskā CO2 metode rada tīru, bez šķīdinātāju likopēnu ar augsta līmeņa koncentrāciju līdz 10%, kas atspoguļojas nedaudz augstākajās izmaksās. Organiskā šķīdinātāja ekstrakcija, no otras puses, ir rentabla un nesarežģīta metode, kuras rezultātā rodas kontrolējami izsekojami šķīdinātāju atlieku daudzums. Visbeidzot, mikrobu fermentācijas metode ir maiga un vispiemērotākā likopēna ekstrakcijai, kas citādi ir jutīga pret oksidāciju un sadalīšanos, radot augstu koncentrāciju līdz 96% saturam.
Uzglabāšana: glabājiet vēsā, sausā un tīrā vietā, pasargājiet no mitruma un tiešas gaismas.
Lielapjoma pakete: 25 kg/bungas.
Izpildes laiks: 7 dienas pēc pasūtījuma.
Derīgošanas laiks: 2 gadi.
Piezīme: var sasniegt arī pielāgotas specifikācijas.
Ekspresis
Mazāk nekā 100 kg, 3-5 dienas
Door līdz Door Service viegli paņemt preces
Pa jūru
Vairāk nekā 300 kg, apmēram 30 dienas
Nepieciešams ostas uz ostu servisa profesionālā klīrensa brokeris
Ar gaisu
100kg-1000kg, 5-7 dienas
Nepieciešams lidostas uz lidostas pakalpojumu profesionālo klīrensu
Dabisko likopēna pulveri sertificē USDA un ES Organic, BRC, ISO, Halal, Kosher un HACCP sertifikāti.
Ir vairāki faktori, kas var palielināt likopēna absorbciju, ieskaitot: 1. Sildīšana: ēdiena gatavošana ar likopēnu bagātu pārtiku, piemēram, tomāti vai arbūzi, var palielināt likopēna biopieejamību. Sildīšana sadala šo pārtikas produktu šūnu sienas, padarot likopēnu pieejamāku ķermenim. 2. Tauki: likopēns ir taukos šķīstoša barības viela, kas nozīmē, ka tas ir labāk absorbēts, ja to patērē ar uztura tauku avotu. Piemēram, olīveļļas pievienošana tomātu mērcei var palīdzēt palielināt likopēna absorbciju. 3. Apstrāde: Tomātu apstrāde, piemēram, konservēšanas vai tomātu pastas ražošana, faktiski var palielināt ķermenim pieejamo likopēna daudzumu. Tas notiek tāpēc, ka apstrāde sadala šūnu sienas un palielina likopēna koncentrāciju galaproduktā. 4. Kombinācija ar citām barības vielām: Likopēna absorbciju var arī palielināt, ja to lieto kopā ar citām barības vielām, piemēram, E vitamīnu vai karotinoīdiem, piemēram, beta-karotīnu. Piemēram, salātu patērēšana ar tomātiem un avokado var palielināt likopēna absorbciju no tomātiem. Kopumā tauku sildīšana, pievienošana, pārstrāde un apvienošana ar citām barības vielām var palielināt likopēna absorbciju organismā.
Dabisko likopēna pulveri iegūst no dabiskiem avotiem, piemēram, tomātiem, arbūzu vai greipfrūtu, savukārt sintētiskais likopēna pulveris ir izgatavots laboratorijā. Dabiskais likopēna pulveris papildus likopēnam satur sarežģītu karotinoīdu maisījumu, kas ietver fitoēna un fitofluolu, savukārt sintētiskais likopēna pulveris satur tikai likopēnu. Pētījumi liecina, ka dabisko likopēna pulveri ķermenis labāk absorbē, salīdzinot ar sintētisko likopēna pulveri. Tas var būt saistīts ar citu karotinoīdu un barības vielu klātbūtni, kas dabiski atrodas dabiskā likopēna pulvera avotā, kas var uzlabot tā absorbciju. Tomēr sintētiskais likopēna pulveris var būt vieglāk pieejams un pieņemams, un, patērējot atbilstošās devās, tam joprojām ir zināmi ieguvumi veselībai. Kopumā priekšroka tiek dota dabiskajam likopēna pulverim salīdzinājumā ar sintētisko likopēna pulveri, jo tā ir vairāk pārtikas produktu pieeja uzturam, un tam ir papildu priekšrocības no citiem karotinoīdiem un barības vielām.
