Ziemai sagatavota DHA aļģu eļļa
Ziemai sagatavota DHA aļģu eļļa ir uztura bagātinātājs, kas satur augstu omega-3 taukskābes DHA (dokozaheksaēnskābes) koncentrāciju. Tā tiek iegūta no kontrolētā vidē audzētām mikroaļģēm un tiek uzskatīta par vegāniem draudzīgu alternatīvu zivju eļļas piedevām. Termins "ziemai sagatavota" attiecas uz vaskainās vielas, kas izraisa eļļas sacietēšanu zemākā temperatūrā, noņemšanas procesu, padarot to stabilāku un vieglāk apstrādājamu. DHA ir svarīga smadzeņu darbībai, sirds un asinsvadu veselībai un augļa attīstībai grūtniecības laikā.
| Produkta nosaukums | DHA aļģu eļļa(Ziemas sagatavošana) | Izcelsme | Ķīna |
| Ķīmiskā struktūra un CAS Nr.: CAS Nr.: 6217-54-5; Ķīmiskā formula: C22H32O2; Molekulmasa: 328,5 |  | ||
| Fizikālie un ķīmiskie dati | |
| Krāsa | Bāli dzeltena līdz oranža |
| Smarža | Raksturīgs |
| Izskats | Dzidrs un caurspīdīgs eļļas šķidrums virs 0 ℃ |
| Analītiskā kvalitāte | |
| DHA saturs | ≥40% |
| Mitrums un gaistošās vielas | ≤0,05% |
| Kopējā oksidācijas vērtība | ≤25,0 mekv/kg |
| Skābes vērtība | ≤0,8 mg KOH/g |
| Peroksīda vērtība | ≤5,0 mekv/kg |
| Nepārziepojama viela | ≤4,0% |
| Nešķīstoši piemaisījumi | ≤0,2% |
| Brīvā taukskābe | ≤0,25% |
| Transtaukskābes | ≤1,0% |
| Anizidīna vērtība | ≤15,0 |
| Slāpeklis | ≤0,02% |
| Piesārņotājs | |
| B(a)p | ≤10,0 ppb |
| Aflatoksīns B1 | ≤5,0 ppb |
| Svins | ≤0,1 ppm |
| Arsēns | ≤0,1 ppm |
| Kadmijs | ≤0,1 ppm |
| Merkurs | ≤0,04 ppm |
| Mikrobioloģiskais | |
| Kopējais aerobo mikrobu skaits | ≤1000 CFU/g |
| Kopējais rauga un pelējuma skaits | ≤100 CFU/g |
| E. coli | Negatīvs/10 g |
| Uzglabāšana | Produktu var uzglabāt 18 mēnešus neatvērtā oriģinālajā iepakojumā temperatūrā, kas zemāka par -5 ℃, sargājot no karstuma, gaismas, mitruma un skābekļa. |
| Iepakošana | Iepakots 20 kg un 190 kg tērauda mucās (pārtikas kvalitātes) |
Šeit ir dažas ≥40% ziemai paredzētas DHA aļģu eļļas galvenās īpašības:
1. Augsta DHA koncentrācija: Šis produkts satur vismaz 40% DHA, padarot to par spēcīgu šīs svarīgās omega-3 taukskābes avotu.
2. Piemērots vegāniem: Tā kā tas ir iegūts no mikroaļģēm, šis produkts ir piemērots vegāniem un veģetāriešiem, kuri vēlas papildināt savu uzturu ar DHA.
3. Ziemas stabilitāte: Šī produkta sagatavošanas ziemai procesā tiek noņemtas vaskainas vielas, kas zemā temperatūrā var izraisīt eļļas destabilizāciju, tādējādi nodrošinot vieglāku lietošanu un apstrādi.
4. Bez ĢMO: Šis produkts ir ražots no ģenētiski nemodificētām mikroaļģu celmiem, nodrošinot dabisku un ilgtspējīgu DHA avotu.
5. Trešās puses veikta tīrības pārbaude: Lai nodrošinātu augstākos kvalitātes standartus, šī produkta tīrību un iedarbīgumu pārbauda trešās puses laboratorija.
6. Viegli lietojams: Šis produkts parasti ir pieejams mīkstās kapsulas vai šķidrā veidā, tāpēc to ir viegli iekļaut ikdienas rutīnā. 7. Sajaukšanas iespējas, lai apmierinātu klientu īpašās prasības
Ziemai paredzētai ≥40% DHA aļģu eļļai ir vairāki pielietojumi:
1. Uztura bagātinātāji: DHA ir svarīga uzturviela, kas atbalsta smadzeņu un acu veselību. Ziemai sagatavotu DHA aļģu eļļu ar ≥40% saturu var lietot kā uztura bagātinātāju mīkstās kapsulas vai šķidrā veidā.
2. Funkcionālie pārtikas produkti un dzērieni: Šo produktu var pievienot funkcionāliem pārtikas produktiem un dzērieniem, piemēram, maltīšu aizstājējkokteiļiem vai sporta dzērieniem, lai palielinātu to uzturvērtību.
3. Zīdaiņu maisījums: DHA ir būtiska uzturviela zīdaiņiem, īpaši smadzeņu un acu attīstībai. Zīdaiņu maisījumam var pievienot ≥40% ziemai pielāgotas DHA aļģu eļļas, lai nodrošinātu, ka mazuļi saņem šo svarīgo uzturvielu.
4. Dzīvnieku barība: Šo produktu var izmantot arī dzīvnieku barībā, jo īpaši akvakultūrā un mājputnu audzēšanā, lai uzlabotu barības uzturvērtību un galu galā dzīvnieku veselību.
5. Kosmētikas un personīgās higiēnas līdzekļi: DHA ir arī labvēlīga ādas veselībai un to var pievienot kosmētikas un personīgās higiēnas līdzekļiem, piemēram, ādas kopšanas krēmiem, lai veicinātu veselīgu ādu.
Piezīme: simbols * ir ĶKP.
CCP1 filtrācija: kontrolē svešķermeņus
CL: Filtra integritāte.
Uzglabāšana: Uzglabāt vēsā, sausā un tīrā vietā, sargāt no mitruma un tiešiem saules stariem.
Lielapjoma iepakojums: pulverveida 25 kg/muca; eļļas šķidrā veidā 190 kg/muca.
Izpildes laiks: 7 dienas pēc pasūtījuma saņemšanas.
Derīguma termiņš: 2 gadi.
Piezīme: Var sasniegt arī pielāgotas specifikācijas.
Ekspresis
Zem 100 kg, 3–5 dienas
Piegāde no durvīm līdz durvīm, ērta preču saņemšana
Pa jūru
Vairāk nekā 300 kg, apmēram 30 dienas
Nepieciešams profesionāls muitas brokeris pakalpojumu sniegšanai no ostas uz ostu
Pa gaisu
100–1000 kg, 5–7 dienas
Nepieciešams profesionāls muitas aģents pakalpojumu sniegšanai no lidostas uz lidostu
Ziemai sagatavota DHA aļģu eļļa ir sertificēta ar USDA un ES bioloģiskās pārtikas, BRC, ISO, HALAL, KOSHER un HACCP sertifikātiem.
DHA aļģu eļļa parasti tiek sagatavota ziemai, lai noņemtu visus vaskus vai citus cietos piemaisījumus, kas var būt eļļā. Ziemas sagatavošana ir process, kurā eļļa tiek atdzesēta līdz zemai temperatūrai un pēc tam filtrēta, lai noņemtu visas cietās vielas, kas ir izgulsnējušās no eļļas. DHA aļģu eļļas produkta sagatavošana ziemai ir svarīga, jo vasku un citu piemaisījumu klātbūtne var izraisīt eļļas duļķainību vai pat sacietēšanu zemākā temperatūrā, kas var radīt problēmas noteiktos lietošanas gadījumos. Piemēram, uztura bagātinātāju mīkstajās kapsulās vasku klātbūtne var radīt duļķainu izskatu, kas var šķist nepievilcīgs patērētājiem. Šo piemaisījumu noņemšana ziemai nodrošina, ka eļļa saglabājas dzidra un stabila zemākā temperatūrā, kas ir svarīgi uzglabāšanas un transportēšanas nolūkos. Turklāt piemaisījumu noņemšana var uzlabot eļļas tīrību un kvalitāti, padarot to piemērotu dažādiem lietošanas veidiem, tostarp uztura bagātinātājiem, funkcionālajiem pārtikas produktiem un personīgās higiēnas līdzekļiem.
Gan DHA aļģu eļļa, gan zivju DHA eļļa satur omega-3 taukskābi DHA (dokozaheksaēnskābi), kas ir svarīga uzturviela smadzeņu un sirds veselībai. Tomēr starp abām ir dažas atšķirības. DHA aļģu eļļa ir iegūta no mikroaļģēm, kas ir vegānisks un ilgtspējīgs omega-3 avots. Tā ir laba izvēle cilvēkiem, kuri ievēro augu izcelsmes vai veģetāru/vegānisku diētu, vai kuriem ir alerģija pret jūras veltēm. Tā ir arī laba izvēle cilvēkiem, kuri ir noraizējušies par pārzveju vai zivju ieguves ietekmi uz vidi. Savukārt zivju DHA eļļa ir iegūta no zivīm, piemēram, laša, tunča vai anšoviem. Šāda veida eļļu parasti izmanto uztura bagātinātājos, un tā ir atrodama arī dažos pārtikas produktos. Abiem DHA avotiem ir savas priekšrocības un trūkumi. Lai gan zivju DHA eļļa satur papildu omega-3 taukskābes, piemēram, EPA (eikozatapentaēnskābi), tā dažreiz var saturēt tādus piesārņotājus kā smagie metāli, dioksīni un PCB. Aļģu DHA eļļa ir tīrāka omega-3 forma, jo tā tiek audzēta kontrolētā vidē un tāpēc satur mazāk piesārņotāju. Kopumā gan DHA aļģu eļļa, gan zivju DHA eļļa var būt noderīgi omega-3 avoti, un izvēle starp abām ir atkarīga no personīgajām vēlmēm un uztura prasībām.
