Organiskās sojas olbaltumvielu koncentrāts
Organiskā sojas olbaltumvielu koncentrāta pulverisir ļoti koncentrēts olbaltumvielu pulveris, kas iegūts no organiski audzētām sojas pupām. To ražo, no sojas pupu lielāko daļu tauku un ogļhidrātu noņemot, atstājot bagātīgu olbaltumvielu saturu.
Šis proteīns ir populārs uztura bagātinātājs personām, kuras vēlas palielināt olbaltumvielu uzņemšanu. To bieži izmanto sportisti, kultūristi un indivīdi, kas ievēro veģetāros vai vegānu diētas. Šis pulveris ir pazīstams ar savu augstu olbaltumvielu saturu, kas satur apmēram 70–90% olbaltumvielu pēc svara.
Tā kā tas ir organisks, šis sojas olbaltumvielu koncentrāts tiek ražots, neizmantojot sintētiskos pesticīdus, ģenētiski modificētus organismus (ĢMO) vai mākslīgās piedevas. Tas ir iegūts no sojas pupiņām, kuras audzē organiski, neizmantojot sintētiskus mēslojumus vai ķīmiskus pesticīdus. Tas nodrošina, ka galaproduktam nav nekādu kaitīgu atlieku un ir ilgtspējīgāks videi.
Šo olbaltumvielu koncentrāta pulveri var viegli pievienot kokteiļiem, satricinājumiem un ceptiem izstrādājumiem vai izmantot kā olbaltumvielu pastiprinājumu dažādās receptēs. Tas nodrošina pilnīgu aminoskābju profilu, ieskaitot neaizstājamās aminoskābes, padarot to par ērtu un daudzpusīgu olbaltumvielu avotu tiem, kas vēlas papildināt savu uzturu.
| Jutekļu analīze | Standarta |
| Krāsa | gaiši dzeltena vai bez balta |
| Garša 、 smaka | Neitrāls |
| Daļiņu izmērs | 95% caurlaide 100 acs |
| Fizikāli ķīmiskā analīze | |
| Olbaltumvielas (sausa bāze)/(g/100 g) | ≥65,0% |
| Mitrums /(g /100 g) | ≤10.0 |
| Tauki (sauss pamats) (nx6.25), g/100 g | ≤2,0% |
| Pelni (sausa bāze) (nx6.25), G/100g | ≤6,0% |
| Svins* mg/kg | ≤0,5 |
| Piemaisījumu analīze | |
| Aflatoxinb1+b2+g1+g2, ppb | ≤4ppb |
| ĢMO,% | ≤0,01% |
| Mikrobioloģiskā analīze | |
| Aerobās plāksnes skaits /(CFU /G) | ≤5000 |
| Raugs un pelējums, CFU/g | ≤50 |
| Koliform /(CFU /G) | ≤30 |
| Salmonella* /25g | Negatīvs |
| E.Coli, CFU/G | Negatīvs |
| Secinājums | Kvalificēts |
Organiskās sojas olbaltumvielu koncentrāta pulveris piedāvā vairākas ieguvumus veselībai. Tie ietver:
1. Augstas kvalitātes olbaltumvielas:Tas ir bagātīgs augstas kvalitātes augu bāzes olbaltumvielu avots. Olbaltumvielas ir būtiskas, lai veidotu un atjaunotu audus, atbalstītu muskuļu augšanu un uzturētu vispārējo veselību.
2. Muskuļu augšana un atveseļošanās:Organiskās sojas olbaltumvielu koncentrāta pulveris satur visas neaizstājamās aminoskābes, ieskaitot sazarotās ķēdes aminoskābes (BCAA), piemēram, leicīnu, izoleicīnu un valīnu. Tiem ir izšķiroša loma muskuļu olbaltumvielu sintēzē, muskuļu augšanas veicināšana un palīdzība muskuļu atjaunošanā pēc fiziskās slodzes.
3. Svara pārvaldība:Olbaltumvielām ir lielāks sāta efekts, salīdzinot ar taukiem un ogļhidrātiem. Iekļaujot organisko sojas olbaltumvielu koncentrātu pulveri jūsu uzturā, var palīdzēt samazināt bada līmeni, veicināt pilnības sajūtu un atbalstīt svara pārvaldības mērķus.
4. Sirds veselība:Sojas olbaltumvielas ir saistītas ar dažādiem sirds veselības ieguvumiem. Pētījumi liecina, ka sojas olbaltumvielu patēriņš var palīdzēt zemākam ZBL holesterīna līmenis (pazīstams kā “slikts” holesterīns) un uzlabot kopējos holesterīna profilus, samazinot sirds slimību risku.
5. Augu bāzes alternatīva:Personām, kas ievēro veģetāro, vegānu vai uz augu bāzes, organiskā sojas olbaltumvielu koncentrāta pulveris nodrošina vērtīgu olbaltumvielu avotu. Tas ļauj apmierināt olbaltumvielu vajadzības, nelietojot produktus, kas balstīti uz dzīvniekiem.
6. Kaulu veselība:Sojas olbaltumvielas satur izoflavonus, kas ir augu savienojumi ar iespējamu kaulu aizsargājošu iedarbību. Daži pētījumi liecina, ka sojas olbaltumvielu lietošana var palīdzēt uzlabot kaulu blīvumu un samazināt osteoporozes risku, īpaši sievietēm pēcmenopauzes periodā.
Tomēr ir svarīgi atzīmēt, ka indivīdiem ar sojas alerģijām vai hormoniem jutīgiem apstākļiem pirms sojas olbaltumvielu produktu iekļaušanas uzturā jāapstrādā viņu veselības aprūpes sniedzējs. Turklāt mērenība un līdzsvars ir galvenais, iekļaujot jebkuru uztura bagātinātāju.
Organiskās sojas olbaltumvielu koncentrāta pulveris ir augstas kvalitātes uztura bagātinātājs ar vairākām ievērības cienīgām produkta īpašībām:
1. Augsts olbaltumvielu saturs:Mūsu organiskās sojas olbaltumvielu koncentrāta pulveris tiek rūpīgi apstrādāts, lai saturētu augstu olbaltumvielu koncentrāciju. Parasti tas satur apmēram 70–85% olbaltumvielu saturu, padarot to par vērtīgu sastāvdaļu indivīdiem, kuri meklē olbaltumvielas bagātas uztura bagātinātājus vai pārtikas produktus.
2. Organiskā sertifikācija:Mūsu sojas olbaltumvielu koncentrāts ir bioloģiski sertificēts, garantējot, ka to iegūst no sojas pupām, kas nav ĢMO, apstrādātas, neizmantojot sintētiskus pesticīdus, herbicīdus vai mēslojumu. Tas atbilst bioloģiskās lauksaimniecības principiem, veicinot ilgtspējību un vides pārvaldību.
3. Pilnīgs aminoskābju profils:Sojas olbaltumvielas tiek uzskatītas par pilnīgu olbaltumvielu, jo tajā ir visas nepieciešamās aminoskābes, kas vajadzīgas cilvēka ķermenim. Mūsu produkts saglabā šo aminoskābju dabisko līdzsvaru un pieejamību, padarot to par piemērotu izvēli tiem, kas vēlas izpildīt savas uztura prasības.
4. daudzpusība:Mūsu organiskās sojas olbaltumvielu koncentrāta pulveris ir ļoti universāls, un to var izmantot dažādos lietojumos. To var iekļaut olbaltumvielu satricinājumos, kokteiļos, enerģijas batoniņos, ceptos izstrādājumos, gaļas alternatīvās un citās pārtikas un dzērienu formulējumos, nodrošinot augu bāzes olbaltumvielu palielinājumu.
5. Alergēniem draudzīgs:Sojas olbaltumvielu koncentrātam dabiski nav kopīgu alergēnu, piemēram, lipekļa, piena un riekstu, un riekstiem. Tā ir lieliska iespēja tiem, kuriem ir īpaši uztura ierobežojumi vai alerģijas, piedāvājot viegli sagremojamu uz augu bāzes olbaltumvielu alternatīvu.
6. Gluda tekstūra un neitrāla aromāts:Mūsu sojas olbaltumvielu koncentrāta pulveris tiek rūpīgi apstrādāts, lai tai būtu gluda tekstūra, ļaujot viegli sajaukt un sajaukt dažādās receptēs. Tam ir arī neitrāla garša, kas nozīmē, ka tas nepārspēj un nemainīs jūsu ēdiena vai dzērienu darbu garšu.
7. Uztura priekšrocības:Papildus tam, ka tas ir bagātīgs olbaltumvielu avots, arī mūsu organiskās sojas olbaltumvielu koncentrāta pulveris ir arī zems tauku un ogļhidrātu daudzums. Tas var palīdzēt muskuļu atjaunošanā, atbalstīt sāta sajūtu un veicināt vispārējo veselību un labsajūtu.
8. Ilgtspējīgs avots:Mēs prioritizējam ilgtspējību un ētisko iegūšanu mūsu organiskās sojas olbaltumvielu koncentrāta pulvera ražošanā. Tas ir iegūts no sojas pupām, kas kultivētas, izmantojot ilgtspējīgu lauksaimniecības praksi, nodrošinot minimālu ietekmi uz vidi.
Kopumā mūsu organiskās sojas olbaltumvielu koncentrāta pulveris piedāvā ērtu un ilgtspējīgu veidu, kā iekļaut augu olbaltumvielu dažādos uztura un uztura produktos, vienlaikus nodrošinot visaugstākās kvalitātes un tīrības standartus.
Šeit ir daži no potenciālajiem produktu pielietojuma laukiem organiskās sojas olbaltumvielu koncentrāta pulverim:
1. Pārtikas un dzērienu rūpniecība:Organiskās sojas olbaltumvielu koncentrāta pulveri var izmantot kā sastāvdaļu dažādos pārtikas un dzērienu produktos. To var pievienot olbaltumvielu batoniņiem, olbaltumvielu satricinājumiem, kokteiļiem un augu bāzes pieniem, lai uzlabotu olbaltumvielu saturu un nodrošinātu pilnīgu aminoskābju profilu. To var izmantot arī maizes izstrādājumos, piemēram, maizē, sīkdatnēs un kūkās, lai palielinātu olbaltumvielu saturu un uzlabotu to uzturvērtību.
2. Sporta uzturs:Šo produktu parasti izmanto sporta uztura produktos, piemēram, olbaltumvielu pulveros un piedevās. Tas ir ļoti izdevīgi sportistiem, fitnesa entuziastiem un indivīdiem, kuri vēlas atbalstīt muskuļu augšanu, atveseļošanos un vispārēju labsajūtu.
3. Vegānu un veģetāriešu diētas:Organiskā sojas olbaltumvielu koncentrāta pulveris ir lielisks augu olbaltumvielu avots indivīdiem, kas ievēro vegānu vai veģetāro diētu. To var izmantot, lai izpildītu viņu olbaltumvielu prasības un nodrošinātu, ka viņi iegūst pilnu aminoskābju klāstu.
4. uztura bagātinātāji:Šo produktu var izmantot kā galveno sastāvdaļu uztura bagātinātājos, piemēram, maltīšu nomaiņā, svara pārvaldības produktos un uztura bagātinātājos. Tā augstais olbaltumvielu saturs un uztura profils padara to par vērtīgu papildinājumu šiem produktiem.
5. Dzīvnieku barības nozare:Organiskās sojas olbaltumvielu koncentrāta pulveri var izmantot arī dzīvnieku barības formās. Tas ir augstas kvalitātes olbaltumvielu avots mājlopiem, mājputniem un akvakultūrai.
Organiskās sojas olbaltumvielu koncentrāta pulvera daudzpusīgais raksturs ļauj to izmantot visdažādākajās lietojumprogrammās dažādās nozarēs, nodrošinot dažādu uztura vajadzību un preferences.
Organiskās sojas olbaltumvielu koncentrāta pulvera ražošanas process ietver vairākus soļus. Šeit ir vispārējs procesa pārskats:
1. Organisko sojas pupu iegūšana:Pirmais solis ir iegūt bioloģiskās sojas pupas no sertificētām bioloģiskām saimniecībām. Šīs sojas pupas nesatur ģenētiski modificētus organismus (ĢMO), un tās audzē, neizmantojot sintētiskos pesticīdus un mēslojumu.
2. tīrīšana un dehulling:Sojas pupas tiek rūpīgi notīrītas, lai noņemtu piemaisījumus un svešas daļiņas. Pēc tam ārējie korpusi tiek noņemti, izmantojot procesu, ko sauc par dehulling, kas palīdz uzlabot olbaltumvielu saturu un sagremojamību.
3. Slīpēšana un ekstrakcija:Dehulled sojas pupas ir sasmalcinātas smalkā pulverī. Pēc tam šo pulveri sajauc ar ūdeni, lai veidotu vircu. Vircā notiek ekstrakcija, kurā ūdenī šķīstoši komponenti, piemēram, ogļhidrāti un minerāli, ir atdalīti no nešķīstošām komponentiem, piemēram, olbaltumvielām, taukiem un šķiedrvielām.
4. Atdalīšana un filtrēšana:Ekstrahētā virca tiek pakļauta centrifugēšanas vai filtrēšanas procesiem, lai atdalītu nešķīstošos komponentus no šķīstošajiem. Šis solis galvenokārt ietver ar olbaltumvielām bagātās frakcijas atdalīšanu no atlikušajām komponentiem.
5. Siltuma apstrāde:Atdalīto olbaltumvielu bagāto frakciju karsē kontrolētā temperatūrā, lai inaktivētu enzīmus un noņemtu visus atlikušos anti-nievu faktorus. Šis solis palīdz uzlabot sojas olbaltumvielu koncentrāta pulvera garšu, sagremojamību un glabāšanas laiku.
6. Aizsmidzināšana aerosols:Pēc tam koncentrēto šķidru olbaltumvielu pārveido par sausu pulveri, izmantojot procesu, ko sauc par aerosola žāvēšanu. Šajā procesā šķidrums tiek atomizēts un izvadīts caur karstu gaisu, kas iztvaiko mitrumu, atstājot aiz sojas olbaltumvielu koncentrāta pulvera formas.
7. Iepakojums un kvalitātes kontrole:Pēdējais solis ir organiskās sojas olbaltumvielu koncentrāta pulvera iesaiņošana piemērotos traukos, nodrošinot pareizu marķēšanu un kvalitātes kontroles standartu ievērošanu. Tas ietver olbaltumvielu satura, mitruma līmeņa un citu kvalitātes parametru testēšanu, lai nodrošinātu konsekventu un augstas kvalitātes produktu.
Ir svarīgi atzīmēt, ka īpašais ražošanas process var atšķirties atkarībā no izmantotā ražotāja, aprīkojuma un vēlamajām produktu specifikācijām. Tomēr iepriekš minētie soļi nodrošina vispārēju organisko sojas olbaltumvielu koncentrāta pulvera ražošanas procesa izklāstu.
Uzglabāšana: glabājiet vēsā, sausā un tīrā vietā, pasargājiet no mitruma un tiešas gaismas.
Lielapjoma pakete: 25 kg/bungas.
Izpildes laiks: 7 dienas pēc pasūtījuma.
Derīgošanas laiks: 2 gadi.
Piezīme: var sasniegt arī pielāgotas specifikācijas.
20 kg/maiss 500 kg/palete
Pastiprināts iepakojums
Loģistikas drošība
Ekspresis
Mazāk nekā 100 kg, 3-5 dienas
Door līdz Door Service viegli paņemt preces
Pa jūru
Vairāk nekā 300 kg, apmēram 30 dienas
Nepieciešams ostas uz ostu servisa profesionālā klīrensa brokeris
Ar gaisu
100kg-1000kg, 5-7 dienas
Nepieciešams lidostas uz lidostas pakalpojumu profesionālo klīrensu
Organiskā sojas olbaltumvielu koncentrāta pulverisir sertificēts ar NOP un ES organisko, ISO sertifikātu, Halal sertifikātu un košera sertifikātiem.
Izolētiem, koncentrētiem un hidrolizētiem augu bāzes olbaltumvielu ražošanas procesiem ir dažas galvenās atšķirības. Šeit ir katra procesa atšķirīgās iezīmes:
Izolēts augu bāzes olbaltumvielu ražošanas process:
Galvenais izolēta augu bāzes olbaltumvielu ražošanas mērķis ir ekstrahēt un koncentrēt olbaltumvielu saturu, vienlaikus samazinot citus komponentus, piemēram, ogļhidrātus, taukus un šķiedrvielas.
Process parasti sākas ar neapstrādātu augu materiāla, piemēram, sojas pupu, zirņu vai rīsu, iegādi un tīrīšanu.
Pēc tam olbaltumvielu ekstrahē no izejvielas, izmantojot tādas metodes kā ūdens ekstrakcija vai ekstrakcija ar šķīdinātāju. Pēc tam ekstrahēto olbaltumvielu šķīdumu filtrē, lai noņemtu cietās daļiņas.
Filtrēšanas procesam seko ultrafiltrācijas vai nokrišņu metodes, lai vēl vairāk koncentrētu olbaltumvielu un noņemtu nevēlamus savienojumus.
Lai iegūtu ļoti attīrītu olbaltumvielu procesus, piemēram, pH pielāgošanu, centrifugēšanu vai dialīzi, var izmantot arī.
Pēdējais solis ir koncentrēta olbaltumvielu šķīduma žāvēšana, izmantojot tādas metodes kā žāvēšana ar smidzināšanu vai žāvēšanu, kā rezultātā tiek izveidots izolēts augu bāzes olbaltumvielu pulveris ar olbaltumvielu saturu, kas parasti pārsniedz 90%.
Koncentrēts augu bāzes olbaltumvielu ražošanas process:
Koncentrētu augu bāzes olbaltumvielu ražošanas mērķis ir palielināt olbaltumvielu saturu, vienlaikus saglabājot citas augu materiāla sastāvdaļas, piemēram, ogļhidrātus un taukus.
Process sākas ar izejvielu iegūšanu un tīrīšanu, līdzīgi kā izolētais olbaltumvielu ražošanas procesā.
Pēc ekstrakcijas ar olbaltumvielām bagātā frakcija tiek koncentrēta, izmantojot metodes, piemēram, ultrafiltrāciju vai iztvaikošanu, kur olbaltumvielu atdala no šķidrās fāzes.
Iegūto koncentrēto olbaltumvielu šķīdumu pēc tam žāvē, parasti ar žāvēšanu ar smidzināšanu vai sasaldēšanu, lai iegūtu koncentrētu augu bāzes olbaltumvielu pulveri. Olbaltumvielu saturs parasti ir aptuveni 70–85%, zemāks nekā izolētais olbaltumvielas.
Hidrolizēts augu bāzes olbaltumvielu ražošanas process:
Hidrolizēta augu bāzes olbaltumvielu ražošana ietver olbaltumvielu molekulu sadalīšanu mazākos peptīdos vai aminoskābēs, uzlabojot sagremojamību un biopieejamību.
Līdzīgi kā citi procesi, tas sākas ar neapstrādātu augu materiāla iegūšanu un tīrīšanu.
Olbaltumvielu ekstrahē no izejvielas, izmantojot tādas metodes kā ūdens ekstrakcija vai šķīdinātāja ekstrakcija.
Pēc tam ar olbaltumvielām bagāts šķīdums tiek pakļauts fermentatīvai hidrolīzei, kur pievieno fermentus, piemēram, proteāzes, lai olbaltumvielu sadalītu mazākos peptīdos un aminoskābēs.
Iegūtais hidrolizētais olbaltumvielu šķīdums bieži tiek attīrīts, izmantojot filtrēšanu vai citas metodes piemaisījumu noņemšanai.
Pēdējais solis ir hidrolizēta olbaltumvielu šķīduma žāvēšana, parasti ar žāvēšanu ar smidzināšanu vai žāvēšanu, lai iegūtu smalku pulvera formu, kas piemērota lietošanai.
Rezumējot, galvenās atšķirības starp izolētiem, koncentrētiem un hidrolizētiem augu olbaltumvielu ražošanas procesiem ir olbaltumvielu koncentrācijas līmenis, citu komponentu saglabāšana un tā, vai ir iesaistīta fermentatīvā hidrolīze.
Organiskais zirņu proteīns ir vēl viens augu bāzes olbaltumvielu pulveris, kas iegūts no dzelteniem zirņiem. Līdzīgi kā organiskās sojas olbaltumvielas, tas tiek ražots, izmantojot zirņus, kurus kultivē, izmantojot organiskās lauksaimniecības metodes, neizmantojot sintētiskos mēslojumus, pesticīdus, gēnu inženieriju vai citas ķīmiskas iejaukšanās.
Organiskā zirņu olbaltumvielair piemērota iespēja personām, kuras ievēro vegānu vai veģetāro diētu, kā arī tiem, kuriem ir sojas alerģija vai jutīgums. Tas ir hipoalerģisks olbaltumvielu avots, padarot to vieglāku sagremot un retāk izraisīt alerģiskas reakcijas salīdzinājumā ar soju.
Zirņu proteīns ir pazīstams arī ar savu augstu olbaltumvielu saturu, parasti svārstoties no 70 līdz 90%. Lai arī tas pats par sevi nav pilnīgs proteīns, tas nozīmē, ka tas nesatur visas neaizstājamās aminoskābes, to var apvienot ar citiem olbaltumvielu avotiem, lai nodrošinātu pilnīgu aminoskābju profilu.
Garšas izteiksmē dažiem cilvēkiem ir organiski zirņu olbaltumvielas, lai tai būtu maigāka un mazāk atšķirīga garša, salīdzinot ar sojas olbaltumvielām. Tas padara to daudzpusīgāku, pievienojot kokteiļus, olbaltumvielu satricinājumus, ceptus izstrādājumus un citas receptes, ievērojami nemainot garšu.
Gan organiskajiem zirņu olbaltumvielām, gan organiskās sojas olbaltumvielām ir savas unikālās priekšrocības, un tās var būt labas iespējas indivīdiem, kuri meklē augu bāzes olbaltumvielu avotus. Izvēle galu galā ir atkarīga no personīgajām uztura vēlmēm, alerģijām vai jutīguma, uztura mērķiem un garšas vēlmēm. Vienmēr ir laba ideja lasīt etiķetes, salīdzināt uztura profilus, apsvērt individuālās vajadzības un vajadzības gadījumā konsultēties ar veselības aprūpes speciālistu vai dietologu, lai noteiktu jums labāko olbaltumvielu avotu.
-
Organiskais fikocianīns ar augstu krāsu vērtību
-
Organiski rūgtās aprikožu sēklu pulveris
-
Organiskā rīsu olbaltumvielu pulveris
-
90% augsta satura vegānu organisko zirņu olbaltumvielu pulveris
-
Organisko kaņepju sēklu olbaltumviela ar veselu specifiku ...
-
Organiskā hlorella pulveris ar olbaltumvielu ≥ 50 %
