Ziņas — vai zīdaiņi var lietot nervonskābi?

I. Ievads

Daudzi vecāki prāto, vai zīdaiņi var lietot uzturā nervonskābi. Pirms atbildēt uz šo jautājumu, ir svarīgi saprast nervonskābes avotus. Tā kā mātes piens satur nervonskābi, varētu jautāt, vai mātes piens arī nav piemērots lietošanai uzturā. Bet vai zīdaiņi, kas jaunāki par 3 gadiem, var lietot nervonskābi arī no citiem avotiem, izņemot mātes pienu?

II. Kas ir nervonskābe?

Nervonskābe, kas pazīstama arī kā selaholīnskābe, zinātniski tiek saukta par cis-15-tetrakozēnskābi. Tā ir omega-9 mononepiesātinātās taukskābes veids. Ņemot vērā tās sākotnējo atklāšanu zīdītāju nervu audos, to parasti sauc par nervonskābi.

Nervonskābe ir bioloģisko membrānu sastāvdaļa, kas galvenokārt atrodama glikolipīdu un sfingomielīnu veidā cilvēka smadzeņu, tīklenes, spermas un nervu audu baltajā vielā.

III. Nervonskābes priekšrocības

Nosaukums "nervonskābe" norāda uz tās galveno funkciju: labvēlīgi ietekmēt nervu sistēmu. Turklāt, pateicoties tās nepiesātinātajai dabai, tā sniedz arī sirds un asinsvadu sistēmas ieguvumus. Iedziļināsimies sīkāk:

Veicina smadzeņu attīstību

Salīdzinot priekšlaicīgi dzimušus un iznēsātus zīdaiņus, ir atklāts augstāks nervonskābes līmenis iznēsātu zīdaiņu smadzenēs. Pētījumi liecina, ka nervonskābe var ietekmēt zīdaiņa galvas apkārtmēra augšanu.
Nervonskābe regulē smadzeņu šūnu membrānas darbību, uzlabojot informācijas pārraidi starp smadzeņu šūnām un palielinot kalcija jonu aktivitāti. Pētījumi ar dzīvniekiem to apstiprina, parādot, ka iekšķīgi lietojami nervonskābes piedevas var uzlabot mācīšanos un atmiņu gan normālām, gan eksperimentāli atmiņas traucējumu skartām pelēm. Tādējādi tiek izvirzīta hipotēze, ka nervonskābe varētu uzlabot cilvēka atmiņu un izziņu.

Uzlabo fokusu

Uzmanības deficīta un hiperaktivitātes traucējumus (ADHD) raksturo neuzmanība, impulsivitāte un hiperaktivitāte. ADHD var izraisīt akadēmiskus panākumus, sliktas attiecības ar vienaudžiem un traucētu sociālo funkcionēšanu. Pētījumi liecina, ka bērniem ar ADHD ir zemāks nervonskābes līmenis plazmā salīdzinājumā ar veseliem bērniem. Pētījumi liecina, ka pietiekama nervonskābes daudzuma uzņemšana var uzlabot ADHD simptomus un koncentrēšanās spējas bērniem.

Samazina Alcheimera slimības, psihozes un depresijas risku

Analizējot 260 gados vecāku cilvēku ar kognitīviem traucējumiem un viņu seruma taukskābju profilus, atklājās samazināts Alcheimera slimības (AS) risks, palielinoties gan nervonskābes, gan DHA līmenim. Turklāt eksperimenti ir parādījuši, ka nervonskābi saturoša kļavu sēklu eļļa var aktivizēt BDNF/TrkB signālceļu, palielināt postsinaptisko proteīnu PSD95, GluA1 un NMDAR1 ekspresiju un samazināt iekaisuma faktoru IL-1β, TNFα un IL-6 mRNS līmeni, tādējādi mazinot neiroloģisko vājumu un uzlabojot atmiņu gados vecākiem cilvēkiem.
Citi pētījumi ir saistījuši zemāku nervonskābes līmeni ar psihozes un depresijas prodromāliem simptomiem. Pētījumi liecina, ka atbilstoša nervonskābes papildterapija var samazināt Alcheimera slimības, psihozes un depresijas risku.

Veicina mielīna atjaunošanos

Eksperimenti ar pelēm, kurām bija veikta demielinizācija un kuras baroja ar kļavu sēklu eļļu, kas satur nervonskābi, parādīja, ka šīs peles gandrīz atguvās līdz kontroles grupas līmenim. Citi pētījumi ir pierādījuši, ka uztura bagātinātāji ar nervonskābi var uzlabot oligodendrocītu nobriešanu un remielinizāciju.

Samazina sirds un asinsvadu slimību risku

Pētījumi liecina, ka nervonskābe var samazināt akūta išēmiska insulta risku. Iemesli ir šādi:
Bojātu nervu ceļu atjaunošana un attīrīšana smadzenēs
Nervu galu aktivitātes atjaunošana
Nervu šūnu reģenerācijas veicināšana
Smadzeņu nervu novecošanās novēršana
Sirds un asinsvadu sistēmas novecojušo, bojāto un sacietējušo sieniņu atjaunošana un atjaunošana
Asinsvadu sieniņu audu atjaunināšana
Atjaunot asinsvadu elastību un vitalitāti

IV. Vai zīdaiņi var lietot nervonskābi? Kad viņiem jāsāk lietot uztura bagātinātājus?

Atbilde patiesībā ir diezgan vienkārša. Apskatīsim autoritatīvu vietējo un starptautisko iestāžu vērtējumus, kā arī attiecīgos pārtikas noteikumus.

1. Pārtikas un zāļu pārvaldes (FDA) noteikumi

Saskaņā ar oficiālajiem FDA dokumentiem, no savienojumiem iegūto nervonskābi var lietot kā zāles.
Tādu slimību kā izovaleriskā acidēmija ārstēšanai deva ir 200-300 mg.

Tomēr Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA) nav sertificējusi nervonskābi no citiem avotiem lietošanai zīdaiņu maisījumos. Saskaņā ar FDA noteikumiem, ja sastāvdaļa ir paredzēta lietošanai zīdaiņu maisījumos, tai jābūt atzītai par vispārēji drošu (GRAS) no ASV Pārtikas un zāļu pārvaldes (FDA) puses attiecībā uz zīdaiņu maisījumiem. Nervonskābe nepārprotami neatbilst šim kritērijam.

2. ES regulas

ES nav tieši pārskatījusi nervonskābi, tāpēc nav pieejama atbilstoša informācija.

3. Ķīnas noteikumi

Jau 2011. gada 22. martā Veselības ministrija publicēja paziņojumu, kurā tika paziņots, ka kļavu sēklu eļļa ir izturējusi jauno resursu pārtikas paziņojumu.

Apvienojot noteikumus un aptaujājot kļavu sēklu eļļas nervonskābes saturu, tiek konstatēts, ka kļavu sēklu eļļa parasti satur 3–5 % nervonskābes. Saskaņā ar jaunajiem pārtikas resursu noteikumiem nervonskābes dienas deva ir aptuveni 150 mg.
Kā jau minēts iepriekš, nervonskābes ķīmiskais nosaukums ir cis-15-tetrakozēnskābe. 2017. gadā Nacionālā veselības un ģimenes plānošanas komisija publicēja vēl vienu jaunu paziņojumu par pārtiku attiecībā uz nervonskābes savienojumiem, kas iegūti no rapšu eļļas.

Šajā paziņojumā īpaši tika uzsvērts, ka zīdaiņiem nevajadzētu lietot šādus produktus, un, ja produkts tieši izmanto šo savienojumu, uz etiķetes jānorāda, ka tas nav piemērots zīdaiņiem.

Saskaņā ar spēkā esošajiem noteikumiem, neatkarīgi no tā, vai nervonskābe ir iegūta no savienojumiem vai pārtikas avotiem, tā nav piemērota zīdaiņiem. Daudzi cilvēki varētu jautāt: "Bet, ja mātes pienā tā ir, kāpēc mēs to nevaram lietot?" Tas ietver divus aspektus. Pirmkārt, pašlaik ir ierobežoti pētījumi par nervonskābes drošību zīdaiņiem, un tā nav plaši izmantota visā pasaulē. Ir nepieciešami turpmāki pētījumi. Otrkārt, jautājums par to, vai zīdaiņiem ir nepieciešams uzņemt nervonskābes piedevas, arī ir nepietiekami pētīts. Pašlaik nav būtisku datu, kas pierādītu, ka zīdaiņiem trūkst nervonskābes. Tāpēc ir nepieciešami turpmāki pētījumi, lai to apstiprinātu.

Tāpēc, pamatojoties uz pašreizējiem noteikumiem un novērtējumiem, ieteicams sākt nervonskābes piedevu lietošanu no 3 gadu vecuma. Daudzi vecāki var justies mierīgāk, ja viņi pievieno zīdaiņiem līdz 3 gadu vecumam. Šādos gadījumos ieteicams lietot uztura bagātinātājus.

Vēlreiz jāuzsver, ka nav pietiekamu pierādījumu, kas pamatotu nervonskābes papildināšanu zīdaiņiem. No medicīniskā un uztura viedokļa nav datu, kas liecinātu par nepieciešamību pēc papildināšanas. Tāpēc ieteicams racionāli pieiet zīdaiņu papildināšanai ar nervonskābi.

Lai gan katrs vecāks cer uz gudru bērniņu, ieteicams pievērst uzmanību uzturam, vienlaikus pavadot vairāk laika kopā ar mazuli, nodrošinot veselīgu dzīves vidi un veicinot aktivitātes brīvā dabā. Šie faktori bieži vien ir svarīgāki.