Enzimātiski modificēts izokvercitrīns (EMIQ)
Enzimātiski modificēts izokvercitrīna pulveris (EMIQ), kas pazīstams arī kā Sophorae Japonica ekstrakts, ir ļoti bioloģiski pieejams kvercetīna veids un ir ūdenī šķīstošs flavonoīdu glikozīdu savienojums, kas iegūts no rutīna fermentatīvā konversijas procesā no Japānas pagodas koka ziediem un pumpuriem ( Sophora japonica L.). Tam ir karstumizturība, gaismas stabilitāte un augsta šķīdība ūdenī, padarot to piemērotu dažādiem lietojumiem pārtikas, veselības un farmācijas rūpniecībā. Šī modificētā izokvercitrīna forma tiek radīta fermentatīvās apstrādes rezultātā, kas uzlabo tā šķīdību un uzsūkšanos organismā. To bieži izmanto kā uztura bagātinātāju vai funkcionālu sastāvdaļu pārtikas un farmācijas rūpniecībā, pateicoties tā potenciālajam ieguvumam veselībai, tostarp antioksidanta un pretiekaisuma īpašībām.
Šim savienojumam ir potenciāls uzlabot pigmentu stabilitāti šķīdumos, padarot to noderīgu dzērienu un citu pārtikas produktu krāsas un garšas saglabāšanai. Turklāt, ja to pievieno farmaceitiskajiem un veselības produktiem, tas var ievērojami uzlabot slikti šķīstošo zāļu šķīdību, šķīdināšanas ātrumu un biopieejamību.
Enzimātiski modificēts izokvercitrīna pulveris ir regulēts kā pārtikas aromatizētājs saskaņā ar GB2760 pārtikas piedevu lietošanas standartu Ķīnā (#N399). ASV Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA) un Garšu un ekstraktu ražotāju asociācija (FEMA) (#4225) to ir atzinusi arī par vispārēji drošu (GRAS) vielu. Turklāt tas ir iekļauts Japānas pārtikas piedevu standartu 9. izdevumā.
| Produkta nosaukums | Sophora japonica ziedu ekstrakts |
| Botāniskais latīņu nosaukums | Sophora Japonica L. |
| Izvilktās daļas | Ziedu pumpurs |
| Analīzes vienums | Specifikācija |
| Tīrība | ≥98%; 95% |
| Izskats | Zaļdzeltens smalks pulveris |
| Daļiņu izmērs | 98% iet cauri 80 acīm |
| Zudumi žāvējot | ≤3,0% |
| Pelnu saturs | ≤1,0 |
| Smagais metāls | ≤10 ppm |
| Arsēns | <1ppm<> |
| Svins | <<>5 ppm |
| Merkurs | <0,1 ppm<> |
| Kadmijs | <0,1 ppm<> |
| Pesticīdi | Negatīvs |
| Šķīdinātājsdzīvesvietas | ≤0,01% |
| Kopējais šķīvju skaits | ≤1000 cfu/g |
| Raugs un pelējums | ≤100 cfu/g |
| E.coli | Negatīvs |
| Salmonella | Negatīvs |
• Karstumizturība pārtikas pārstrādei;
• Gaismas stabilitāte produkta aizsardzībai;
• 100% šķīdība ūdenī šķidriem produktiem;
• 40 reizes lielāka uzsūkšanās nekā parastajam kvercetīnam;
• Uzlabota biopieejamība farmaceitiskai lietošanai.
• Tiek uzskatīts, ka fermentatīvi modificēts izokvercitrīna pulveris piedāvā vairākus iespējamos ieguvumus veselībai, tostarp:
• Antioksidanta īpašības: var palīdzēt cīnīties pret oksidatīvo stresu un samazināt hronisku slimību risku.
• Pretiekaisuma iedarbība: var būt labvēlīga ar iekaisumu saistītu stāvokļu gadījumā.
• Sirds un asinsvadu atbalsts: saistīts ar iespējamiem sirds un asinsvadu sistēmas ieguvumiem, piemēram, sirds veselības atbalstīšanu un veselīgas asinsrites veicināšanu.
• Imūnsistēmas modulācija: potenciāli varētu atbalstīt vispārējo imūnsistēmu.
Ir svarīgi atzīmēt, ka, lai gan šos iespējamos ieguvumus veselībai atbalsta zinātniskie pētījumi, ir nepieciešami turpmāki pētījumi, lai pilnībā izprastu fermentatīvi modificētā izokvercitrīna pulvera īpašo ietekmi uz veselību. Tāpat kā ar jebkuru uztura bagātinātāju vai funkcionālu sastāvdaļu, personām pirms lietošanas jākonsultējas ar veselības aprūpes speciālistu.
(1) Pārtikas lietojumi:To var izmantot, lai uzlabotu šķīdumos esošo pigmentu gaismas stabilitāti, tādējādi saglabājot dzērienu un citu pārtikas produktu krāsu un garšu.
(2) Farmācijas un veselības produktu lietojumi:Tam ir potenciāls ievērojami uzlabot slikti šķīstošo zāļu šķīdību, šķīdināšanas ātrumu un biopieejamību, padarot to vērtīgu lietošanai farmācijas un veselības produktos.
Vispārējais ražošanas process ir šāds:
Uzglabāšana: Uzglabāt vēsā, sausā un tīrā vietā, Sargāt no mitruma un tiešas gaismas.
Lielapjoma iepakojums: 25 kg / muca.
Izpildes laiks: 7 dienas pēc pasūtījuma.
Derīguma termiņš: 2 gadi.
Piezīme: var sasniegt arī pielāgotas specifikācijas.
25 kg / korpuss
Pastiprināts iepakojums
Loģistikas drošība
Express
Līdz 100 kg, 3-5 dienas
Pakalpojums no durvīm līdz durvīm ērta preču paņemšana
Pa jūru
Vairāk nekā 300 kg, apmēram 30 dienas
Nepieciešams profesionāls klīringa brokeris no ostas līdz ostai
Pa gaisu
100kg-1000kg, 5-7 dienas
Nepieciešams profesionāls starpnieks no lidostas uz lidostu
Bioway iegūst sertifikātus, piemēram, USDA un ES bioloģiskos sertifikātus, BRC sertifikātus, ISO sertifikātus, HALAL sertifikātus un KOSHER sertifikātus.
EMIQ (enzīmi modificēts izokvercitrīns) piedāvā virkni potenciālo priekšrocību, tostarp:
Ļoti labi uzsūcas kvercetīna forma;
40 reizes lielāka uzsūkšanās nekā parastajam kvercetīnam;
Atbalsts histamīna līmenim;
Sezonāls atbalsts augšējo elpceļu veselībai un āra deguna un acu veselībai;
Sirds un asinsvadu un elpošanas atbalsts;
Muskuļu masas un antioksidantu aizsardzība;
Uzlabota biopieejamība farmācijas lietojumiem;
Piemērots veģetāriešiem un vegāniem.
Kvercetīna piedevas parasti ir drošas lielākajai daļai cilvēku, taču noteiktām grupām jāievēro piesardzība vai jāizvairās no kvercetīna lietošanas:
Grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti:Ir ierobežoti pētījumi par kvercetīna piedevu drošību grūtniecības un zīdīšanas laikā, tāpēc pirms lietošanas vislabāk ir konsultēties ar veselības aprūpes speciālistu.
Personas ar nieru slimību:Kvercetīns var traucēt noteiktu zāļu darbību, ko lieto nieru slimību ārstēšanai, tāpēc pirms kvercetīna piedevu lietošanas ir svarīgi konsultēties ar veselības aprūpes sniedzēju.
Cilvēki ar aknu slimībām: kvercetīns tiek metabolizēts aknās, tāpēc cilvēkiem ar aknu slimībām pirms kvercetīna piedevu lietošanas jākonsultējas ar veselības aprūpes speciālistu.
Cilvēki ar zināmu alerģiju:Dažiem cilvēkiem var būt alerģija pret kvercetīnu vai citām kvercetīna piedevu sastāvdaļām, tāpēc pirms lietošanas ir svarīgi pārbaudīt, vai nav zināmas alerģijas.
Tāpat kā ar jebkuru uztura bagātinātāju, pirms kvercetīna lietošanas ir svarīgi konsultēties ar veselības aprūpes speciālistu, jo īpaši, ja jums ir kādi veselības traucējumi vai lietojat zāles.
