Melleņu ekstrakta pulveris
Melleņu ekstrakta pulveris ir koncentrēta melleņu forma, augļi, kas iegūti no vakcīnija augu sugām. Galvenās aktīvās sastāvdaļas melleņu ekstraktā ir antocianīni, kas ir spēcīgi antioksidanti, kas atbild par augļa dziļi zilo krāsu un dažādiem ieguvumiem veselībai. To izgatavo, žāvējot un pulverizējot mellenes, kā rezultātā rodas smalks, spēcīgs pulveris, ko var viegli iekļaut dažādos produktos.Tam ir augsts antioksidantu saturs, potenciālie ieguvumi veselībai, piemēram, sirds veselības un kognitīvās funkcijas atbalstīšana, kā arī tā daudzpusība formulējumā kā uztura bagātinātājam, pārtikas sastāvdaļai vai dabiskai krāsai.
Atšķirības starp melleņu ekstrakta pulveri un melleņu sulas pulveri ir to ražošanas procesos un gala kompozīcijās. Melleņu ekstrakta pulveri iegūst no visiem melleņu augļiem un ražo, žāvējot un pulverizējot augļus, koncentrējot tā aktīvos savienojumus. No otras puses, melleņu sulas pulveri parasti izgatavo no koncentrētas melleņu sulas, kuru pēc tam žāvē pulveris pulverī. Kaut arī abos produktos var būt izdevīgi savienojumi, ekstrakta pulverim ir tendence uz augstāku aktīvo sastāvdaļu, piemēram, antocianīnu, koncentrāciju, salīdzinot ar sulas pulveri. Turklāt katra produkta lietojums var atšķirties, un melleņu ekstrakta pulveris biežāk tiek izmantots uztura bagātinātājos un funkcionālos ēdienos, savukārt melleņu sulas pulveri var izmantot dzērienu maisījumos vai kulinārijas lietojumos.Sazinieties ar mums, lai iegūtu papildinformāciju:grace@biowaycn.com.
| Priekšmets | Standarti | Rezultāti |
| Fiziskā analīze | ||
| Apraksts | Amaranta pulveris | Atbilst |
| Pārbaudīt | 80 acs | Atbilst |
| Acu izmērs | 100 % caurlaide 80 aci | Atbilst |
| Pelna | ≤ 5,0% | 2,85% |
| Zaudējumi žāvēšanai | ≤ 5,0% | 2,85% |
| Ķīmiskā analīze | ||
| Smagais metāls | ≤ 10,0 mg/kg | Atbilst |
| Pb | ≤ 2,0 mg/kg | Atbilst |
| As | ≤ 1,0 mg/kg | Atbilst |
| Hg | ≤ 0,1 mg/kg | Atbilst |
| Mikrobioloģiskā analīze | ||
| Pesticīdu atlikums | Negatīvs | Negatīvs |
| Kopējais plāksnes skaits | ≤ 1000cfu/g | Atbilst |
| Raugs un pelējums | ≤ 100cfu/g | Atbilst |
| E. moce | Negatīvs | Negatīvs |
| Salmonella | Negatīvs | Negatīvs |
Antioksidantu īpašības: melleņu ekstrakta pulveris ir bagāts ar antioksidantiem, īpaši antocianīniem, kas palīdz apkarot oksidatīvo stresu un samazināt ķermeņa iekaisumu.
Potenciālie ieguvumi veselībai: tas var atbalstīt sirds un asinsvadu veselību, palīdzēt uzturēt veselīgu cukura līmeni asinīs un veicināt kognitīvo funkciju.
Ērtības: melleņu ekstrakta pulverveida forma ļauj ērti iekļūt dažādos produktos, ieskaitot uztura bagātinātājus, kokteiļus, ceptu preces un daudz ko citu.
Koncentrēta forma: pulveris nodrošina koncentrētu labvēlīgo savienojumu avotu, kas atrodams mellenēs, piedāvājot spēcīgāku devu, salīdzinot ar svaigu mellenu patērēšanu vien.
Daudzpusība: melleņu ekstrakta pulveri var izmantot plašā lietojumprogrammu klāstā, sākot no uztura un funkcionāliem pārtikas produktiem un beidzot ar dabīgiem krāsvielām pārtikas un dzērienu izstrādājumiem.
Stabilitāte: melleņu ekstrakta pulvera forma piedāvā labāku stabilitāti un glabāšanas laiku, salīdzinot ar svaigām vai saldētām mellenēm, padarot to par ērtāku iespēju ražotājiem un patērētājiem.
Antioksidantu īpašības:Mellenes ir bagātas ar antioksidantiem, kas palīdz aizsargāt ķermeni no oksidatīvā stresa un var veicināt hronisku slimību riska samazināšanu.
Pretiekaisuma ietekme:Savienojumi melleņu ekstrakta pulverī ir saistīti ar pretiekaisuma iedarbību, kas var palīdzēt samazināt ķermeņa iekaisumu.
Kognitīvā funkcija:Daži pētījumi liecina, ka melleņu ekstrakts var atbalstīt smadzeņu veselību un kognitīvo funkciju, potenciāli uzlabojot atmiņu un aizkavējot ar vecumu saistītu kognitīvo pasliktināšanos.
Sirds veselība:Melleņu ekstrakta pulveris varētu veicināt sirds veselību, palīdzot pazemināt asinsspiedienu un uzlabot holesterīna līmeni.
Cukura līmeņa kontrole asinīs:Pētījumi norāda, ka melleņu ekstrakta var būt pozitīva ietekme uz cukura līmeni asinīs, potenciāli dodot labumu indivīdiem ar cukura diabētu vai tiem, kas vēlas pārvaldīt cukura līmeni asinīs.
Acu veselība:Antioksidanti, kas atrodami mellenēs, var atbalstīt acu veselību un redzi, aizsargājot pret oksidatīviem bojājumiem un ar vecumu saistītiem apstākļiem.
Melleņu ekstrakta pulverim ir dažādas iespējamās lietojumprogrammas dažādās nozarēs, ieskaitot:
Pārtika un dzēriens:To var izmantot kā dabisku aromatizētāju, krāsošanu vai uztura bagātinātāju pārtikas un dzērienu rūpniecībā. To var iekļaut tādos produktos kā kokteiļi, sulas, jogurti, ceptas preces un uztura stieņus.
Nutraceutics un uztura bagātinātāji:To bieži izmanto kā uztura bagātinātāju sastāvdaļu, ņemot vērā tā iespējamos ieguvumus veselībai. To var iekļaut formulējumos, kuru mērķis ir antioksidantu atbalsts, sirds veselība, kognitīvā funkcija un vispārējā labsajūta.
Kosmētika un personīgā aprūpe:Melleņu ekstrakta pulvera dabiskās antioksidantu īpašības padara to par potenciālu sastāvdaļu ādas kopšanas līdzekļos, piemēram, sejas krēmos, serumos un maskās, kur tas varētu veicināt anti-novecošanās un ādas atjaunojošu iedarbību.
Farmācijas un veselības produkti:To var izmantot kā sastāvdaļu farmaceitiskos preparātos vai veselības produktos, jo īpaši tie, kas vērsti uz apstākļiem, kas saistīti ar oksidatīvo stresu, iekaisumu vai kognitīvo veselību.
Dzīvnieku barība un uzturs:To var iekļaut dzīvnieku barības un uztura produktos, jo īpaši mājdzīvniekiem, lai piedāvātu potenciālus ieguvumus veselībai un antioksidantu atbalstu.
Melleņu ekstrakta pulvera ražošanas process parasti ietver vairākas galvenās darbības:
Ražas novākšana:Mellenes tiek novāktas maksimālā gatavībā, lai nodrošinātu izejvielu augstāko kvalitāti.
Tīrīšana un šķirošana:Novāktām mellenēm tiek rūpīga tīrīšana un šķirošana, lai noņemtu netīrumus, gružus vai bojātas ogas.
Saspiešana un ekstrakcija:Notīrītās mellenes tiek sasmalcinātas, lai atbrīvotu sulu un mīkstumu. Pēc tam sulai un celulozei tiek ekstrakcija, lai izolētu mellenēs esošos bioaktīvos savienojumus un barības vielas.
Filtrēšana:Pēc tam ekstrahēto šķidrumu filtrē, lai noņemtu visas atlikušās cietās vielas un piemaisījumus, kā rezultātā rodas dzidrs melleņu ekstrakts.
Koncentrācija:Filtrēto melleņu ekstraktu var koncentrēt, lai palielinātu bioaktīvo savienojumu potenciālu un samazinātu mitruma saturu. To var panākt, izmantojot tādus procesus kā iztvaikošana vai žāvēšana ar smidzināšanu.
Žāvēšana:Ja nepieciešams, koncentrēto melleņu ekstraktu pakļauj žāvēšanas metodēm, lai to pārveidotu pulvera formā. Žāvēšana ar smidzināšanu ir izplatīta tehnika, ko izmanto melleņu ekstrakta pulvera ražošanai, kur šķidruma ekstraktu izsmidzina karstā gaisa kamerā, izraisot mitruma iztvaikošanu un aiz muguras ekstrakta.
Slīpēšana un iesaiņošana:Žāvētu melleņu ekstraktu sasmalcina smalks pulveris un pēc tam iesaiņots kontrolētos apstākļos, lai saglabātu tā svaigumu un kvalitāti.
Ekspresis
Mazāk nekā 100 kg, 3-5 dienas
Door līdz Door Service viegli paņemt preces
Pa jūru
Vairāk nekā 300 kg, apmēram 30 dienas
Nepieciešams ostas uz ostu servisa profesionālā klīrensa brokeris
Ar gaisu
100kg-1000kg, 5-7 dienas
Nepieciešams lidostas uz lidostas pakalpojumu profesionālo klīrensu
Melleņu ekstrakta pulverisir sertificējis ISO, Halal, Kosher, Organic un HACCP sertifikāti.
