Specifikācija:Brikss 65°
GARŠA:Pilnīga garša un raksturīgs smalkas kvalitātes plūškoka sulas koncentrāts. Bez apdedzinātām, raudzētām, karamelizētām vai citām nevēlamām garšām.
BRIX (TIEŠS PIE 20ºC):65 +/- 2
BRIX LABOTS:63,4 – 68,9
Skābums:6,25 +/- 3,75 kā Malic
PH:3,3 – 4,5
ĪPAŠĀ GRAVITĀCIJA:1,30936 – 1,34934
KONCENTRĀCIJA AR VIENU SPĒKU:≥ 11.00 Brikss
Pielietojums:Dzērieni un pārtika, piena produkti, alus darīšana (alus, cietais sidrs), vīna darītava, dabīgās krāsvielas utt.