Premium brīnumu augļu ekstrakts
Miracle Augļu ekstrakta pulverisir iegūts no Synsepalum dulcificum auga augļiem, kas pazīstams arī kā Miracle Berry. Šis pulveris ir pazīstams ar savu unikālo spēju mainīt garšas uztveri. Pēc pulvera vai paša augļa patērēšanas skābie ēdieni garšos saldi. Šis efekts ir saistīts ar olbaltumvielām augļos, kas īslaicīgi saistās ar garšas pumpuriem un maina garšu uztveri. Ekstrakta pulveri dažreiz izmanto kā dabisku saldinātāju un garšas pastiprinātāju dažādos pārtikas un dzērienu produktos.
Turklāt tiek pētīts brīnumu augļu ekstrakta pulveris, lai gūtu potenciālos ieguvumus veselībai, jo tas satur antioksidantus, piemēram, C vitamīnu, katehīnus un ellagīnskābi. Pulverim nav alergēnu, nav mākslīgu garšu, nav konservantu, nav rauga vai lipekļa, un tas nav ĢMO. Pēc pieprasījuma ir pieejams analīzes sertifikāts. Pulvera aromāts ir raksturīgs nedaudz ķiršiem līdzīgiem augļiem. Vislabākais ir tas, ka tas ir 100% izgatavots pēc augstākajiem standartiem, lai nodrošinātu drošu produktu no saimniecības līdz formulai. Sazinieties ar mums, lai iegūtu papildinformāciju:grace@biowaycn.com.
Rūpnīcas vairumtirdzniecības brīnumu ogu brīnumu augļu ekstrakts brīnumu ogu ekstrakts
| Latīņu vārds | Synsepalum dulcificum |
| Pakāpe | Pārtikas pakāpe |
| Izskats | Tumšs violets smalks pulveris |
| Specifikācija | 10% 25% antocianidīni 10: 1 30: 1 |
| Analīze | Specifikācija | Rezultāti | Metode un atsauce |
| Sieta analīze | 100% caurlaide 80 aci | Atbilst | USP <786> |
| Lielapjoma blīvums | 40-65 g/100ml | 42 g/100ml | USP <616> |
| Zaudējumi žāvēšanai | Maksimālais 3% | 1,16% | USP <731> |
| Ekstrakts šķīdinātājs | Ūdens un etanols | Atbilst | |
| Smagais metāls | 20ppm max | Atbilst | Aas |
| Pb | 2ppm max | Atbilst | Aas |
| As | 2ppm max | Atbilst | Aas |
| Cd | 1ppm max | Atbilst | Aas |
| Hg | 1ppm max | Atbilst | Aas |
| Atlikušie šķīdinātāji | 0,05% maks. | Negatīvs | USP <561> |
| Mikrobioloģija | |||
| Kopējais plāksnes skaits | 10000/g maks. | Atbilst | USP30 <61> |
| Raugs un pelējums | 1000/g maks. | Atbilst | USP30 <61> |
| E.Coli | Negatīvs | Atbilst | USP30 <61> |
| Salmonella | Negatīvs | Atbilst | USP30 <61> |
| PAH: | Atbilst Eiropas standartam | ||
| Secinājums: | Atbilst specifikācijai | ||
| Uzglabāšana: | Vēsā un sausā vietā. Turiet prom no spēcīgas gaismas un karstuma. | ||
| Glabāšanas laiks: | 2 gadi, kad pareizi glabājas. | ||
Produkta īpašības un brīnumu augļu ekstrakta pulvera īpašības parasti ietver:
Garšas mainošās īpašības:Visievērojamākā brīnumu augļu ekstrakta pulvera īpašība ir spēja modificēt garšas uztveri, padarot skābus un skābus ēdienus, kas garšo saldi, kad pulveris tiek patērēts iepriekš.
Dabisks saldināšanas efekts:Ja tas tiek patērēts, tas var saistīties ar garšas receptoriem uz mēles, izraisot skābo garšu uztveršanu kā saldu. Šis īpašums ir izraisījis interesi izmantot brīnumu augļu ekstrakta pulveri kā dabisku saldinātāja alternatīvu.
Barības vielu saturs:Pulveris satur dažādas barības vielas un fitoķīmiskās vielas, ieskaitot C vitamīnu, polifenolus un flavonoīdus, kas veicina tā iespējamos ieguvumus veselībai.
Pulvera forma:Ekstrakts parasti ir pieejams pulvera formā, padarot to ērtu lietošanai dažādos kulinārijas lietojumos, piemēram, garšas modulācijā pārtikā un dzērienos.
Potenciālie ieguvumi veselībai:Pētījumi liecina, ka brīnumu augļu ekstrakta pulverim var būt potenciāls ieguvums veselībai, ieskaitot garšas uzlabošanu, antioksidantu īpašības un potenciālu pielietojumu indivīdiem ar garšu saistītiem izaicinājumiem.
Daži potenciāli ieguvumi no veselības augļu ekstrakta pulvera var ietvert:
Aromāta uzlabošana:Brīnumu augļu spēja īslaicīgi mainīt garšas uztveri var būt noderīga cilvēkiem, kuri vēlas samazināt cukura uzņemšanu, padarot skābus vai skābus ēdienus garša saldāka, nepievienojot cukuru.
Antioksidantu īpašības:Miracle Fruit satur antioksidantus, piemēram, C vitamīnu, katehīnus un ellagīnskābi, kas var palīdzēt neitralizēt brīvos radikāļus un samazināt ķermeņa oksidatīvo stresu.
Potenciālie ieguvumi diabēta indivīdiem:Brīnumu augļu saldināšanas efekts var piedāvāt dabisku alternatīvu mākslīgajiem saldinātājiem indivīdiem ar cukura diabētu, lai gan šajā jomā ir nepieciešami vairāk pētījumu.
Apetītes stimulācija:Daži pētījumi liecina, ka brīnumu augļu garšas mainošās īpašības var potenciāli stimulēt apetīti indivīdiem ar garšas kropļojumiem vai samazinātu apetīti noteiktu medicīnisku stāvokļu dēļ.
Dažas no Miracle Fruit Ekstrakta pulvera produktu lietojumprogrammu nozarēm var ietvert:
Pārtika un dzēriens:Miracle Augļu ekstrakta pulveri var izmantot pārtikas un dzērienu rūpniecībā, lai uzlabotu produktu saldumu bez pievienota cukura. To var izmantot arī, lai maskētu noteiktu sastāvdaļu skābumu, kā rezultātā tiek attīstīti jauni un novatoriski garšas profili pārtikas produktos un dzērienos.
Nutraceutics un piedevas:Sakarā ar iespējamiem ieguvumiem veselībai un dabiskajam saldinātajam efektam, brīnumu augļu ekstrakta pulveri var izmantot uztura produktu un uztura bagātinātāju izstrādē, kas vērsta uz indivīdiem, kas meklē dabiskas alternatīvas cukuram un mākslīgajiem saldinātājiem.
Farmaceitiskās vielas:Farmaceitiskajā rūpniecībā var izmantot brīnumu augļu ekstrakta pulvera garšas modificējošās īpašības, lai uzlabotu perorālo zāļu garšu, jo īpaši bērnu un geriatriskām zāļu formām, padarot tās patīkamākas patērēt.
Kulinārija un gastronomija:Šefpavāri un kulinārijas speciālisti var iekļaut brīnumu augļu ekstrakta pulveri unikālu degustāciju un pieredzes veidošanā, ļaujot netradicionālām garšu kombinācijām un jaunu sensoro pieredzi patērētājiem.
Kosmētika un personīgā aprūpe:Potenciālās antioksidantu īpašības un brīnumu augļu ekstrakta pulvera dabiskais sastāvs var padarīt to piemērotu lietošanai dabiskā ādas kopšanā un personīgās higiēnas līdzekļos, piemēram, sejas maskās un krūmājos.
Pētniecība un attīstība:Brīnumu augļu ekstrakta pulvera garšas modificējošās īpašības padara to par interesējošu priekšmetu pētniekiem un izstrādātājiem pārtikas zinātnes un aromātu nozarē, kā rezultātā notiek pastāvīga tā iespējamā pielietojuma izpēte dažādos produktos.
Šeit ir vispārējs ražošanas procesa plūsmas diagrammas izklāsts brīnumu augļu ekstrakta pulverim:
Ražas novākšana:Process sākas ar nogatavojušos brīnumu augļu (synsepalum dulcificum) novākšanu no kultivētiem stādījumiem vai savvaļas avotiem. Augļi tiek rūpīgi izvēlēti, lai nodrošinātu kvalitāti un briedumu.
Mazgāšana un šķirošana:Novāktos augļus mazgā un sakārto, lai noņemtu visus gružus, netīrumus vai bojātus augļus. Šis solis ir būtisks, lai nodrošinātu, ka turpmākajos apstrādes posmos tiek izmantoti tikai augstas kvalitātes augļi.
Ekstrakcija:Nogatavojušies brīnumu augļi tiek ekstrakti, lai iegūtu aktīvos savienojumus, kas atbild par augļa garšas modificējošajām īpašībām, īpaši olbaltumvielu, ko sauc par mirakulīnu. Vēlamo savienojumu izolēšanai var izmantot dažādas ekstrakcijas metodes, piemēram, ekstrakciju vai fermentatīvu ekstrakciju.
Attīrīšana:Pēc tam ekstrahētais šķīdums tiek pakļauts attīrīšanas procesiem, lai noņemtu piemaisījumus, nevēlamus savienojumus un citas vielas. Tas var ietvert filtrēšanu, centrifugēšanu vai citas attīrīšanas metodes, lai iegūtu tīru ekstraktu.
Koncentrācija:Attīrīto ekstraktu var koncentrēt, lai palielinātu aktīvo savienojumu saturu, piemēram, brīnumainu, galaproduktā. Koncentrācijas metodes var ietvert iztvaikošanu, destilāciju vai citas koncentrācijas metodes.
Žāvēšana:Pēc tam koncentrētu ekstraktu žāvē, lai noņemtu mitrumu, un pārveidot to pulvera formā. Žāvēšanu ar smidzināšanu vai sasaldēšanu parasti izmanto metodes, lai izveidotu smalku pulveri no koncentrēta šķidruma ekstrakta.
Kvalitātes kontrole:Visā procesā ir ieviesti stingri kvalitātes kontroles pasākumi, lai nodrošinātu brīnumu augļu ekstrakta pulvera tīrību, potenci un drošību. Tas var ietvert aktīvā savienojuma satura, mikrobioloģiskā piesārņojuma un citu kvalitātes parametru testēšanu.
Iepakojums:Pēc tam žāvētu brīnumu augļu ekstrakta pulveri iesaiņo piemērotos iepakojuma materiālos, piemēram, hermētiskos traukos vai paciņās, lai pasargātu to no mitruma, gaismas un skābekļa. Iepakojumā ir iekļautas pareizas marķēšanas un uzglabāšanas instrukcijas.
Uzglabāšana un izplatīšana:Iesaiņotais brīnumu augļu ekstrakta pulveris tiek glabāts kontrolētos apstākļos, lai saglabātu tā glabāšanas laiku un kvalitāti. Pēc tam tas tiek izplatīts dažādām nozarēm, lai tos izmantotu pārtikā, dzērienos, uztura, farmācijas un citos lietojumos.
Ekspresis
Mazāk nekā 100 kg, 3-5 dienas
Door līdz Door Service viegli paņemt preces
Pa jūru
Vairāk nekā 300 kg, apmēram 30 dienas
Nepieciešams ostas uz ostu servisa profesionālā klīrensa brokeris
Ar gaisu
100kg-1000kg, 5-7 dienas
Nepieciešams lidostas uz lidostas pakalpojumu profesionālo klīrensu
Miracle Augļu ekstrakta pulverisir sertificēts ar ISO, Halal un Kosher sertifikātiem.
