Augstākās kvalitātes brīnumaugļu ekstrakts
Brīnumaugļu ekstrakta pulverisir iegūts no Synsepalum dulcificum auga, kas pazīstams arī kā brīnumoga, augļiem. Šis pulveris ir pazīstams ar savu unikālo spēju mainīt garšas uztveri. Pēc pulvera vai paša augļa patērēšanas skābie ēdieni garšos saldi. Šo efektu nodrošina augļos esošais proteīns, kas īslaicīgi saistās ar garšas kārpiņām un maina garšas uztveri. Ekstrakta pulveri dažkārt izmanto kā dabisku saldinātāju un garšas pastiprinātāju dažādos pārtikas un dzērienu produktos.
Turklāt tiek pētīts brīnumaugļu ekstrakta pulveris, lai noskaidrotu tā iespējamos ieguvumus veselībai, jo tas satur antioksidantus, piemēram, C vitamīnu, katehīnus un ellagīnskābi. Pulverī nav alergēnu, mākslīgu garšu, konservantu, rauga vai lipekļa, un tas nav ĢMO. Pēc pieprasījuma ir pieejams analīzes sertifikāts. Pulvera garša ir raksturīga nedaudz ķiršiem līdzīgiem augļiem. Labākais ir tas, ka tas ir 100% izgatavots atbilstoši augstākajiem standartiem, lai nodrošinātu drošu produktu no saimniecības līdz formulai. Sazinieties ar mums, lai iegūtu vairāk informācijas:grace@biowaycn.com.
Rūpnīcas vairumtirdzniecība Miracle Berry Miracle Fruit Extract Miracle Berry Extract
| Latīņu nosaukums | Synsepalum dulcificum |
| Novērtējums | Pārtikas kategorija |
| Izskats | Tumši violets smalks pulveris |
| Specifikācija | 10% 25% antocianidīni 10:1 30:1 |
| ANALĪZE | SPECIFIKĀCIJA | REZULTĀTI | METODE UN ATSAUCES |
| Sietu analīze | 100% caurlaidība 80 acs | Atbilst | USP<786> |
| Tilpuma blīvums | 40-65g/100ml | 42g/100ml | USP<616> |
| Zudumi žāvējot | 3% maks | 1,16% | USP<731> |
| Ekstrakts Šķīdinātājs | Ūdens un etanols | Atbilst | |
| Smagais metāls | 20ppm Maks | Atbilst | AAS |
| Pb | 2ppm Maks | Atbilst | AAS |
| As | 2ppm Maks | Atbilst | AAS |
| Cd | 1ppm Maks | Atbilst | AAS |
| Hg | 1ppm Maks | Atbilst | AAS |
| Atlikušie šķīdinātāji | 0,05% Maks. | Negatīvs | USP<561> |
| Mikrobioloģija | |||
| Kopējais šķīvju skaits | 10000/g Maks | Atbilst | USP30<61> |
| Raugs un pelējums | 1000/g Maks | Atbilst | USP30<61> |
| E.Coli | Negatīvs | Atbilst | USP30<61> |
| Salmonella | Negatīvs | Atbilst | USP30<61> |
| PAH: | Atbilst Eiropas standartam | ||
| Secinājums: | Atbilst specifikācijai | ||
| Uzglabāšana: | Vēsā un sausā vietā. Sargāt no spēcīgas gaismas un siltuma. | ||
| Derīguma termiņš: | 2 gadi, ja to pareizi uzglabā. | ||
Brīnumaugļu ekstrakta pulvera produkta īpašības un īpašības parasti ietver:
Garšu mainošas īpašības:Ievērojamākā brīnumaugļu ekstrakta pulvera īpašība ir tā spēja mainīt garšas uztveri, liekot skābiem un skābiem ēdieniem garšot saldi, ja pulveris tiek lietots iepriekš.
Dabisks saldinošs efekts:Patērējot, tas var saistīties ar garšas receptoriem uz mēles, izraisot skābās garšas uztveri kā saldu. Šis īpašums ir izraisījis interesi par brīnumaugļu ekstrakta pulvera izmantošanu kā dabiska saldinātāja alternatīvu.
Uzturvielu saturs:Pulveris satur dažādas uzturvielas un fitoķīmiskas vielas, tostarp C vitamīnu, polifenolus un flavonoīdus, kas veicina tā iespējamo ieguvumu veselībai.
Pulvera forma:Ekstrakts parasti ir pieejams pulvera veidā, padarot to ērti lietojamu dažādos kulinārijas lietojumos, piemēram, garšas modulācijā pārtikā un dzērienos.
Potenciālie ieguvumi veselībai:Pētījumi liecina, ka brīnumaugļu ekstrakta pulverim var būt potenciāls ieguvums veselībai, tostarp garšas uzlabošana, antioksidanta īpašības un potenciāls pielietojums personām ar garšas problēmām.
Daži iespējamie brīnumaugļu ekstrakta pulvera ieguvumi veselībai var ietvert:
Garšas uzlabošana:Brīnumaugļu spēja īslaicīgi mainīt garšas uztveri var būt noderīga cilvēkiem, kuri vēlas samazināt cukura uzņemšanu, padarot skābu vai skābu pārtiku saldāku, nepievienojot cukuru.
Antioksidanta īpašības:Miracle augļi satur antioksidantus, piemēram, C vitamīnu, katehīnus un ellagīnskābi, kas var palīdzēt neitralizēt brīvos radikāļus un samazināt oksidatīvo stresu organismā.
Iespējamie ieguvumi diabēta slimniekiem:Brīnumaugļu saldinošais efekts var piedāvāt dabisku alternatīvu mākslīgajiem saldinātājiem cilvēkiem ar cukura diabētu, lai gan šajā jomā ir vajadzīgi vairāk pētījumu.
Apetītes stimulēšana:Daži pētījumi liecina, ka brīnumaugļu garšu mainošās īpašības var potenciāli stimulēt apetīti indivīdiem ar garšas traucējumiem vai samazinātu apetīti noteiktu veselības traucējumu dēļ.
Dažas brīnumaugļu ekstrakta pulvera produktu lietošanas nozares var ietvert:
Ēdiens un dzēriens:Miracle augļu ekstrakta pulveris var tikt izmantots pārtikas un dzērienu rūpniecībā, lai uzlabotu produktu saldumu bez pievienotā cukura. To var arī izmantot, lai maskētu noteiktu sastāvdaļu skābumu, tādējādi radot jaunus un novatoriskus garšas profilus pārtikas produktos un dzērienos.
Uztura līdzekļi un uztura bagātinātāji:Pateicoties tā potenciālajam ieguvumam veselībai un dabiskajam saldinātājam, brīnumaugļu ekstrakta pulveri var izmantot uztura produktu un uztura bagātinātāju izstrādē, kas paredzēti personām, kas meklē dabiskas alternatīvas cukuram un mākslīgajiem saldinātājiem.
Farmaceitiskie izstrādājumi:Brīnumaugļu ekstrakta pulvera garšu modificējošās īpašības var izmantot farmācijas rūpniecībā, lai uzlabotu iekšķīgi lietojamo medikamentu garšu, īpaši bērniem un gados vecākiem preparātiem, padarot tos patīkamākus lietošanā.
Kulinārija un gastronomija:Pavāri un kulinārijas profesionāļi var iekļaut brīnumaugļu ekstrakta pulveri, veidojot unikālas degustācijas ēdienkartes un pieredzi, kas ļauj patērētājiem iegūt netradicionālas garšu kombinācijas un jaunu maņu pieredzi.
Kosmētika un personīgā kopšana:Brīnumaugļu ekstrakta pulvera iespējamās antioksidanta īpašības un dabiskais sastāvs var padarīt to piemērotu lietošanai dabīgos ādas kopšanas un personīgās kopšanas līdzekļos, piemēram, sejas maskās un skrubjos.
Pētniecība un attīstība:Miracle augļu ekstrakta pulvera garšu modificējošās īpašības padara to par pārtikas zinātnes un garšas nozares pētnieku un izstrādātāju interesi, kā rezultātā tiek turpināta tā potenciālo pielietojumu izpēte dažādos produktos.
Šeit ir vispārīgs apraksts par brīnumaugļu ekstrakta pulvera ražošanas procesa plūsmas diagrammu:
Ražas novākšana:Process sākas ar gatavu brīnumaugļu (Synsepalum dulcificum) novākšanu no kultivētām plantācijām vai savvaļas avotiem. Augļi ir rūpīgi atlasīti, lai nodrošinātu kvalitāti un gatavību.
Mazgāšana un šķirošana:Novāktos augļus mazgā un šķiro, lai noņemtu visus gružus, netīrumus vai bojātos augļus. Šis solis ir ļoti svarīgs, lai nodrošinātu, ka turpmākajos apstrādes posmos tiek izmantoti tikai augstas kvalitātes augļi.
Ekstrakcija:Nobriedušie brīnumaugļi tiek ekstrahēti, lai iegūtu aktīvos savienojumus, kas ir atbildīgi par augļa garšu mainošajām īpašībām, īpaši proteīnu, ko sauc par mirakulīnu. Lai izolētu vēlamos savienojumus, var izmantot dažādas ekstrakcijas metodes, piemēram, ekstrakciju ar šķīdinātāju vai enzīmu ekstrakciju.
Attīrīšana:Pēc tam ekstrahēto šķīdumu pakļauj attīrīšanas procesiem, lai noņemtu piemaisījumus, nevēlamus savienojumus un citas vielas. Tas var ietvert filtrēšanu, centrifugēšanu vai citas attīrīšanas metodes, lai iegūtu tīru ekstraktu.
Koncentrācija:Attīrīto ekstraktu var koncentrēt, lai palielinātu aktīvo savienojumu, piemēram, mirakulīna, saturu galaproduktā. Koncentrēšanas metodes var ietvert iztvaicēšanu, destilāciju vai citus koncentrēšanas paņēmienus.
Žāvēšana:Pēc tam koncentrēto ekstraktu žāvē, lai noņemtu mitrumu un pārvērstu to pulvera formā. Žāvēšana ar izsmidzināšanu vai žāvēšana liofilizētā veidā ir plaši izmantotas metodes, lai no koncentrēta šķidrā ekstrakta izveidotu smalku pulveri.
Kvalitātes kontrole:Visā procesa laikā tiek veikti stingri kvalitātes kontroles pasākumi, lai nodrošinātu brīnumaugļu ekstrakta pulvera tīrību, iedarbīgumu un drošību. Tas var ietvert aktīvā savienojuma satura, mikrobioloģiskā piesārņojuma un citu kvalitātes parametru pārbaudi.
Iepakojums:Žāvēto brīnumaugļu ekstrakta pulveri pēc tam iepako piemērotos iepakojuma materiālos, piemēram, hermētiski noslēgtos traukos vai paciņās, lai pasargātu to no mitruma, gaismas un skābekļa. Pareiza marķējuma un uzglabāšanas instrukcija ir iekļauta uz iepakojuma.
Uzglabāšana un izplatīšana:Iepakots brīnumaugļu ekstrakta pulveris tiek uzglabāts kontrolētos apstākļos, lai saglabātu tā glabāšanas laiku un kvalitāti. Pēc tam to izplata dažādās nozarēs izmantošanai pārtikas, dzērienu, uztura, farmācijas un citās jomās.
Express
Līdz 100 kg, 3-5 dienas
Pakalpojums no durvīm līdz durvīm ērta preču paņemšana
Pa jūru
Vairāk nekā 300 kg, apmēram 30 dienas
Nepieciešams profesionāls klīringa brokeris no ostas līdz ostai
Pa gaisu
100kg-1000kg, 5-7 dienas
Nepieciešams profesionāls starpnieks no lidostas uz lidostu
Brīnumaugļu ekstrakta pulverisir sertificēts ar ISO, HALAL un KOSHER sertifikātiem.
