Nosaukums latīņu valodā: Gardenia jasminoides J.Ellis,
Parastais nosaukums: Cape jasmine, Gardenia, Fructus Gardeniae,
Sinonīmi: Gardenia angusta, Gardenia florida, Gardenia jasminoides var. fortuneana
Ģimenes nosaukums: Rubiaceae
Specifikācija:
Gardenia Blue pigmenta pulveris (E30-E200)
Gardenia dzeltenais pigmenta pulveris (E40-E500)
Tīrs Genipīna/Genipozīdskābes pulveris 98%
Gardoside,
Shanzhiside/Shanzhiside metilesteris,
Rotundīnskābe 75%,
Crocin(I+II) 10% ~ 60%
Scoparone,
Genipin-1-bD-gentiobiosīds,
Genipozīds 10% ~ 98%