Iepazīstināt:
Kurkuma, zelta garšviela, ko parasti izmanto indiešu virtuvē, ir ieguvusi popularitāti ne tikai tās dinamiskas garšas, bet arī potenciālo ieguvumu veselībai dēļ. Šis senais augs satur savienojumu, ko sauckurkumīns, kas ir atbildīga par daudzām tā ārstnieciskajām īpašībām. Izpētīsim dažus iespējamos kurkumas ieguvumus veselībai:
Kas ir kurkuma un kurkumīns?
Kurkuma ir garšviela, kas iegūta no Curcuma longa auga saknes. Kurkuma ir garšviela, kas piešķir karijam dzelteno krāsu. To parasti izmanto kulinārijā, un tas ir pazīstams ar savu dinamisko dzelteno krāsu un zemes garšu.
Indijā to izmanto tūkstošiem gadu gan kā garšvielu, gan kā ārstniecības augu. Nesen zinātne ir sākusi atbalstīt uzticamu avotu tradicionālos apgalvojumus, ka kurkuma satur savienojumus ar ārstnieciskām īpašībām.
No otras puses, kurkuma ekstrakts ir koncentrēta kurkuma forma, ko parasti iegūst, ekstrahējot no kurkuma saknes aktīvos savienojumus, piemēram, kurkumīnu. Kurkuma ekstrakts bieži tiek izmantots kā uztura bagātinātājs vai kā sastāvdaļa dažādos veselības un labsajūtas produktos tā potenciālo ārstniecisko īpašību dēļ.
Lai gan kurkuma un kurkuma ekstrakts nāk no viena auga, tos izmanto dažādiem mērķiem, un tiem ir atšķirīgs iedarbības līmenis un labvēlīgo savienojumu koncentrācija.
Pierādīti kurkuma un kurkumīna ieguvumi veselībai
1. Palielināti glutationa un antioksidantu tīkli:Ir konstatēts, ka kurkuma palielina glutationa, spēcīga antioksidanta, līmeni un stimulē citus antioksidantu tīklus organismā. Tas var palīdzēt aizsargāt šūnas no oksidatīvā stresa un mazināt iekaisumu.
2. Spēcīga ietekme uz smadzenēm un nervu sistēmu:Kurkumīns ir parādījis daudzsološu ietekmi uz smadzeņu veselību, tostarp uzlabo atmiņu un kognitīvās funkcijas. Turklāt tas var palīdzēt regulēt garastāvokli un mazināt depresijas un trauksmes simptomus.
3. Spēcīga ietekme uz sirds un asinsvadu sistēmu:Kurkuma ir saistīta ar dažādiem sirds un asinsvadu sistēmas ieguvumiem, piemēram, samazina holesterīna līmeni, pazemina asinsspiedienu un uzlabo vispārējo sirds veselību. Šīs sekas var samazināt sirds slimību risku.
4. Pretmikrobu un antibakteriālas īpašības:Kurkumai piemīt pretmikrobu īpašības, kas padara to efektīvu pret baktērijām, vīrusiem un sēnītēm. Tas var palīdzēt apkarot dažādas infekcijas, tostarp Candida, H. pylori un sēnīšu infekcijas.
5. Ieguvumi pret ādas problēmām:Kurkuma ir izmantota gadsimtiem ilgi dažādu ādas slimību ārstēšanai. Tās pretiekaisuma un antioksidanta īpašības var palīdzēt mazināt pūtītes, ekzēmu, psoriāzi un citus iekaisīgus ādas stāvokļus.
6. Aknu aizsardzība:Kurkuma var atbalstīt aknu veselību, palīdzot detoksikācijā, veicinot žults veidošanos un mazinot iekaisumu. Tas var palīdzēt aizsargāt aknas no bojājumiem un atbalstīt to optimālu darbību.
7. 2. fāzes detoksikācijas stimulēšana:Ir konstatēts, ka kurkuma uzlabo 2. fāzes detoksikāciju, kas ir svarīgs process, kurā toksīni tiek pārveidoti un izvadīti no ķermeņa. Tas var palīdzēt vispārējā detoksikācijā un atbalstīt optimālu veselību.
8. Prokancerogēnu inhibīcija:Kurkumīns ir plaši pētīts, ņemot vērā tā iespējamās pretvēža īpašības. Tas var kavēt vēža šūnu augšanu, veicināt apoptozi (šūnu nāvi) un traucēt prokancerogēnu veidošanos, tādējādi samazinot noteiktu vēža veidu risku.
9. Paaugstināts žults sāļu daudzums:Kurkuma var palīdzēt palielināt žults sāļu veidošanos un plūsmu, kas palīdz gremošanu un veicina taukos šķīstošo uzturvielu uzsūkšanos.
10. Atbalsts zarnu gļotādas apvalkam:Kurkumīna pretiekaisuma īpašības var palīdzēt nomierināt un dziedēt zarnu gļotādu, kas ir ļoti svarīgi, lai uzturētu veselīgu gremošanas sistēmu un novērstu tādus apstākļus kā cauruļu zarnu sindroms.
11. DNS aizsardzība un atbalsts DNS labošanai:Ir atklāts, ka kurkumīnam ir aizsargājoša iedarbība uz DNS, pasargājot to no ārējiem toksīniem un oksidatīvā stresa izraisītiem bojājumiem. Tas var arī atbalstīt DNS remonta mehānismus un veicināt apoptozi bojātās šūnās.
12. Aizsardzība ķīmijterapijas vai staru terapijas laikā:Daži pētījumi liecina, ka kurkumīns var palīdzēt aizsargāt veselīgas šūnas no bojājumiem ķīmijterapijas vai staru terapijas laikā. Turklāt tas var uzlabot šīs ārstēšanas efektivitāti pret vēža šūnām.
13. Endokrīnās sistēmas atbalsts:Kurkuma ir pierādījusi potenciālu, lai atbalstītu endokrīno sistēmu, kas regulē hormonus organismā. Tās pretiekaisuma īpašības var palīdzēt mazināt iekaisumu un atbalstīt hormonālo līdzsvaru.
14. Spēcīgs adaptogēns:Adaptogēni ir vielas, kas palīdz organismam pielāgoties un tikt galā ar stresu. Kurkuma ir atzīta par spēcīgu adaptogēnu, kas atbalsta ķermeņa spēju tikt galā ar dažādiem stresa faktoriem un veicina vispārējo labsajūtu.
Vai ir droši lietot kurkuma ekstraktu katru dienu?
Kurkumas ekstrakta lietošana katru dienu parasti tiek uzskatīta par drošu lielākajai daļai cilvēku, ja to lieto mērenībā. Tomēr ir svarīgi paturēt prātā dažas lietas:
Devas:Ievērojiet ieteicamās dozēšanas instrukcijas, kas sniegtas uz papildinājuma iepakojuma, vai konsultējieties ar veselības aprūpes speciālistu, lai saņemtu personalizētus norādījumus.
Kvalitāte:Pārliecinieties, ka izmantojat cienījamu zīmolu, kas nodrošina augstas kvalitātes kurkumas ekstraktu, lai samazinātu piesārņojuma risku.
Mijiedarbība:Kurkuma ekstrakts var mijiedarboties ar noteiktiem medikamentiem, piemēram, asins šķidrinātājiem vai prettrombocītu līdzekļiem. Ja lietojat kādas zāles, ieteicams konsultēties ar veselības aprūpes speciālistu, lai pārliecinātos, ka nav iespējama mijiedarbība.
Iepriekš esošie apstākļi:Ja Jums ir žultspūšļa problēmas, nierakmeņi anamnēzē vai esat grūtniece vai barojat bērnu ar krūti, pirms jebkura jauna uztura bagātinātāja lietošanas ieteicams konsultēties ar veselības aprūpes speciālistu.
Tāpat kā ar jebkuru uztura bagātinātāju, vienmēr ir ieteicams konsultēties ar veselības aprūpes speciālistu vai reģistrētu dietologu pirms jaunas shēmas uzsākšanas, lai pārliecinātos, ka tas atbilst jūsu individuālajām vajadzībām un veselības stāvoklim.
Kurš ir labāks kurkumas sakņu pulveris vai ekstrakts?
Izvēle starp kurkuma saknes pulveri un kurkuma ekstraktu ir atkarīga no jūsu īpašajām vajadzībām un vēlmēm. Šeit ir daži faktori, kas jāņem vērā:
Kurkumīna saturs: Kurkuma ekstraktā parasti ir augstāka kurkumīna koncentrācija — aktīvā savienojuma, kas ir atbildīgs par daudziem kurkumas ieguvumiem veselībai. Ja meklējat lielāku kurkumīna saturu, kurkuma ekstrakts var būt labāks risinājums.
Biopieejamība: Kurkumīnam ir zema biopieejamība, kas nozīmē, ka tas nav viegli uzsūcas organismā. Tomēr daži kurkuma ekstrakta veidi ir īpaši izstrādāti, lai uzlabotu kurkumīna uzsūkšanos. Šie preparāti bieži ietver melno piparu ekstraktu (piperīnu) vai īpašas apstrādes metodes.
No otras puses, kurkuma saknes pulverim var būt zemāka biopieejamība, taču tas joprojām var sniegt zināmu labumu veselībai citu svarīgu savienojumu dēļ, kas atrodas visā kurkuma saknē.
Kulinārijas izmantošana: kurkuma saknes pulveri parasti izmanto kā garšvielu ēdiena gatavošanā, un tas ēdieniem piešķir krāsu un garšu. Ja jums patīk savās receptēs izmantot kurkumu, sakņu pulveris var būt piemērotāks.
Ērtības: Kurkuma ekstrakts ir pieejams papildinājuma veidā, kas var būt ērtāk tiem, kas meklē standartizētu devu. Kurkumas saknes pulverim var būt nepieciešama papildu sagatavošana, ja vēlaties to iekļaut savā uzturā.
Personiskā izvēle: daži cilvēki dod priekšroku kurkumas sakņu pulvera garšai un aromātam, savukārt citiem var šķist, ka kurkuma ekstrakta aromāts ir garšīgāks.
Galu galā izvēle starp kurkuma saknes pulveri un ekstraktu ir atkarīga no vēlamā lietojuma, bioloģiskās pieejamības vēlmēm un ērtības faktoriem. Vienmēr ir ieteicams konsultēties ar veselības aprūpes speciālistu vai reģistrētu dietologu, lai saņemtu personalizētus ieteikumus, pamatojoties uz jūsu īpašajām vajadzībām.
Kāda veida kurkuma ir vislabākā iekaisumam?
Iekaisumam vislabāk piemērota kurkuma, kas satur augstu kurkumīna koncentrāciju – aktīvo savienojumu ar pretiekaisuma īpašībām. Lai gan pati kurkuma ir labvēlīga, tā parasti satur tikai aptuveni 2–5% kurkumīna.
Lai palielinātu pretiekaisuma priekšrocības, varat apsvērt iespēju izmantot kurkuma ekstraktus vai kurkumīna piedevas. Meklējiet produktus, kuros norādīts augsts kurkumīna satura procents, ideālā gadījumā ar standartizētu ekstraktu, kas satur vismaz 95% kurkuminoīdu.
Tomēr paturiet prātā, ka kurkumīns organismā nav viegli uzsūcas, tāpēc bieži tiek ieteikts izvēlēties uztura bagātinātājus, kas satur sastāvdaļas, kas uzlabo tā uzsūkšanos, piemēram, melno piparu ekstrakts (piperīns) vai liposomu preparāti.
Galu galā ir svarīgi konsultēties ar veselības aprūpes speciālistu vai reģistrētu dietologu, lai noteiktu jūsu īpašajām vajadzībām un veselības stāvoklim vispiemērotāko kurkuma vai kurkumīna piedevas formu un devu. Viņi var sniegt personalizētus padomus, pamatojoties uz jūsu individuālajiem apstākļiem.
Kurkumas ekstrakta vairumtirgotājs-Bioway Organic, kopš 2009. gada
Bioway Organic ir kurkumas ekstraktu vairumtirgotājs, kas darbojas kopš 2009. gada. Tas specializējas augstas kvalitātes kurkumas ekstraktu nodrošināšanā klientiem visā pasaulē. Bioway Organic ir apņēmies piedāvāt bioloģiskus un dabiskus produktus, nodrošinot, ka to kurkuma ekstrakti nesatur pesticīdus un citas kaitīgas ķīmiskas vielas.
Kā vairumtirgotājs Bioway Organic cieši sadarbojas ar lauksaimniekiem un piegādātājiem, lai nodrošinātu vienmērīgu augstākās kvalitātes kurkumas ekstraktu piegādi. Viņi ievēro stingrus kvalitātes kontroles pasākumus visā ražošanas procesā, lai garantētu savu produktu tīrību un efektivitāti. Bioway Organic lepojas ar ilgtspējīgu ieguves praksi un atbalsta godīgu kurkumas tirdzniecību.
Bioway Organic piedāvātie kurkuma ekstrakti ir pazīstami ar savu izcilo garšu un košo krāsu. Tie apkalpo plašu nozaru klāstu, tostarp pārtikas un dzērienu rūpniecību, uztura bagātinātāju ražotājus, kosmētikas ražotājus un citus uzņēmumus, kas savos produktos izmanto kurkumas ekstraktus.
Ar savu ilggadējo pieredzi un zināšanām kurkumas nozarē Bioway Organic ir apņēmusies nodrošināt izcilu klientu apkalpošanu un nodrošināt klientu apmierinātību. Viņi cenšas veidot ilgtermiņa attiecības ar saviem klientiem, konsekventi piegādājot augstākās kvalitātes produktus un izpildot viņu īpašās prasības.
Ja jūs interesē kurkumas ekstraktu iegāde kā vairumtirgotājs, Bioway Organic var būt vērtīgs partneris. Viņu apņemšanās izmantot bioloģiskos un dabīgos produktus apvienojumā ar viņu gadu pieredzi un uzticamu piegādes ķēdi padara tos par cienījamu vairumtirgotāju kurkumas ekstrakta nozarē.
Sazinieties ar mums:
grace@biowaycn.com(Mārketinga menedžeris)
ceo@biowaycn.com( izpilddirektors / priekšnieks )
www.biowaynutrition.com
Izsūtīšanas laiks: 2023. gada 27. oktobris
