Augstas kvalitātes askorbilpalmitāta pulveris

Askorbilpalmitāts jeb AscP ir taukos šķīstošs C vitamīna atvasinājums. To ražo, izmantojot tauku enzīmu metodi, un tas ir pazīstams ar savām efektīvajām antioksidanta īpašībām un spēju uzlabot uzturu. AscP saglabā visas C vitamīna fizioloģiskās aktivitātes, vienlaikus novēršot dažus tā trūkumus, piemēram, jutību pret siltumu, gaismu un mitrumu. Turklāt tas ir stabilāks par C vitamīnu, padarot to par vērtīgu sastāvdaļu dažādos lietojumos.
Papildus stabilitātes un uzturvērtības uzlabošanas īpašībām AscP ir gan hidrofils (ūdeni mīlošs), gan lipofīls (tauku mīlošs), ļaujot tam efektīvi iekļūt gan ūdens, gan lipīdu vidē. Šī dubultā šķīdība padara to par daudzpusīgu sastāvdaļu kosmētikas un pārtikas produktos. Tā antioksidanta īpašības padara to par labvēlīgu pretnovecošanās un grumbu samazinošai iedarbībai, un to izmanto arī kā konservantu, jo tā spēj kavēt oksidāciju un bojāšanos.
Turklāt pētījumi liecina, ka AscP var būt potenciālas pretvēža īpašības, jo ir pierādīts, ka tas inhibē Ehrlich ascīta vēža šūnu DNS sintēzi un sadala vēža šūnu šūnu membrānas fosfolipīdus.
Rezumējot, askorbilpalmitāts jeb AscP ir daudzfunkcionāls savienojums ar plašu pielietojumu klāstu, tostarp tā izmantošanu kā antioksidantu, pretnovecošanās līdzekli, konservantu un, iespējams, kā pretvēža vielu. Lai iegūtu vairāk informācijas, nevilcinieties sazināties argrace@email.com.